喝红酒的时候，为什么有很多人打开红酒以后，都会闻一下酒塞呢？

来源：新浪网 

在我们的生活中有很多的人也都是会经常喝酒的，尤其是在参加一些聚会的时候，是免不了要喝酒的，现在我们可以买到的酒的种类也特别的多，最常见的还是白酒啤酒和红酒，而红酒现在在我们的生活中出现的频率也是非常的高的，因为红酒的度数比较的低，是用葡萄酿造出来的，相对于啤酒和白酒来说，也更容易被人所接受。

不过红酒在喝的时候，和我们平时喝的白酒啤酒区别还是比较多大的，比如说在喝红酒的时候是要先醒酒的，而且喝红酒时使用的也是高脚杯，在喝红酒的时候也不像到其他的就一样，到的特别的慢，一般都是到杯子到1/3左右就可以了，而这样也是为了达到更好的醒酒目的，不过在喝红酒的时候，有些人还会发现这样一种非常有趣的现象，那就是在喝红酒的时候，有些人打开红酒以后都会闻一下红酒的酒塞，那么这是为什么呢？

不管喝过还是没有喝过红酒，大家应该都知道，红酒封口的东西并不是一些金属的和塑料的东西，而是使用的软木塞，并且使用的一般也都是橡木塞，之所以要使用这种橡木塞，也是因为橡木塞的柔软弹性比较的好，而且像木塞上面还有一些细腻的小孔，用橡木塞来封住瓶口，红酒的液体与橡木塞接触以后，就会使橡木塞膨胀起来，不仅可以很好的塞住瓶口，防止酒液渗漏，也是可以让空气通过橡木塞这上面的那些小孔进入到红酒里边，这样就能够让红酒慢慢的熟化，达到更好的酿制造效果，喝起来口感也会更加的好。

虽然说像木塞来封住瓶口，优点是非常的多的，但是也是有一定的弊端的，因为在橡木塞里边是含有一种TCA的化学成分的，所以橡木塞可能也是会受到微生物的影响，从而发生没变的情况，如果橡木塞发生了霉变的情况，也是会污染红酒的。

所以说再把红酒打开了以后闻一闻橡木塞也是可以检查一下橡木塞没有出现变质的情况，如果有异味的话，说明红酒的品质可能也发生了变化，这样的红酒最好还是不要喝的，而且除了能够检查变质的情况以外，有些人也是可以通过橡木塞判断葡萄酒的成年情况的，如果像木塞浸染程度越高，说明红酒的成年也就越长，而且还可以帮助检查一下葡萄酒的保存情况。

因此有很多的人在把红酒打开以后，也都是会闻一闻橡木塞来判断的，还有要提醒大家一点，就是在买了红酒保存的时候也要横着放来保存，或者是斜着放30度来保存，因为这样是可以保证红酒浸湿橡木塞的，如果竖着存放的话，橡木塞也是会变干收缩，这样大量的空气就会进入到红酒里边，时间长了红酒就会熟化，过度喝起来口感就会发酸，这样就白白的浪费了红酒。

总之在喝红酒的时候，我们还是要多加注意的，不仅可以通过红酒本身的品质来判断，也可以通过橡木塞来判断，如果红酒的品质出现了问题的话，这样的红酒还是不要再喝了，以免对身体健康造成影响。