目前投资葡萄酒酒庄面临的诸多风险
时间:2012-12-24 12:01:07 阅读:535
在“酒庄”一词已被滥用的今天,何谓真正的酒庄,人们一直都较为茫然。一个被称作酒庄的单位,要具备相当规模的葡萄园及设施,没有一定数量的资金是无法运行的。 在国外,酒庄是家族生意居多,代代相传,同时形成了良好的酒区管理制度,而在中国几乎一切是从零开始。 当前中国各地政府开始把葡萄酒庄产业定位为朝阳产业并全力推动支持,这方面是利好,甚至为了投资人的短期资金平衡,出台了一些投资政策,即用短期盈利的项目去搭配长期投资的葡萄酒庄事业。 除了投资周期长,酒庄投资还面临着诸多风险,其中最不可控的要数气候风险。 不过,还有一点需要投资者注意的是,投资建立一个小酒庄,除了要考虑酿酒的因素,“卖酒”也是一大问题,因为要打造一个全新的酒庄酒品牌并非易事。此外,选址也很关键,因为并不是所有的地区都适合酿酒葡萄的生长。因此,资金问题、选址问题、土地问题、管理团队、酿酒师等等都是投资酒庄需要考虑的方面。 作为酒庄的资深专家,郭松泉给投资酒庄的投资者们提了几个忠告:一是要有心理准备,投资多年都见不到收益,酒庄投资往往是上一代人创建,后一代人享受;二是建酒庄一定要与文化结合;三是注重葡萄酒与餐饮的搭配。