ZeeZee红酒,来自南非的品质好酒
作者:红酒网wine.com.cn 时间:2017-03-29 01:31:58 阅读:2938
Zee红酒,源自南非斯泰伦博斯葡萄酒产区,它是南非著名的美酒之乡,被称作南非的“波尔多”。上帝给予波尔多的风土条件,同样给了斯泰伦博斯:充沛的阳光、适时的雨水、排水优良的土壤、恰到好处的气温使得斯泰伦博斯非常适合种植葡萄,才能酿出颜色与味道俱佳的Zee葡萄酒。
三位世界知名酿酒师大卫·芬利森(Finlayson)、马克·范·思卡尔维克(Mark van Schalkwyk)、莱恩·帕蒂克(Ryan Puttick),联手倾力雕琢,每个环节都亲手控制,层层把关,小心翼翼,采用先进的酿造技术加上传统的秘方酿出ZeeZee这款经典好红酒。ZeeZee一经面市就受到了南非各界人士的喜好和追捧,2015年南非年度受欢迎红酒TOP榜中ZeeZee葡萄酒荣获第六名。
Zee采用单一葡萄品种酿造,这和勃艮第产地相似。因为单一葡萄品种不能通过混酿的方法酿造,所以酿造成本更高。这样酿造出来的葡萄酒口感更纯粹,让赤霞珠的强烈、梅洛的柔顺、西拉子的醇厚、皮诺塔吉的细腻尽情地释放出来。