行走卢瓦尔河谷（一）：都兰产区的Domaine Paul Buisse

　　Domaine Paul Buisse是我们在卢瓦尔河谷看的第一家酒庄。这是一个家族式的酒庄位于都兰产区，传承了超过一百年，经过了四代人，两个不同的家族。1905年，Buisse家族的第一代从贩卖桶装的餐酒起家。第二代在1946年接手，开始一升一升贩卖红葡萄酒，业务形态走向精细。现在酒庄所在的地方是1955年买下的，在石灰华的山壁上开凿出山洞，成为酿酒和藏酒的地方。酒庄的第三代主人Paul Buisse之前是一位年轻的厨师，到1980年代接手Buisse家族的酒庄。逐步的，散装酒的销售彻底被瓶装酒所取代，Paul Buisse这位年轻的厨师自学成才，很快成为专业的酿酒师和葡萄酒生意人，并且开始在卢瓦尔河谷的都兰产区收购葡萄园。

　　现在Paul Buisse酒庄被Chainier家族所收购，以两个不同的品牌- Paul Buisse和Pierre Chainier向市场推出卢瓦尔河谷多个不同产区的多种风格的葡萄酒。其中Pierre Chainer品牌葡萄酒已经进入中国市场。