穆兰圣乔治酒庄 Chateau Moulin Saint-G
作者:中国红酒网 时间:2014-12-19 18:47:13 阅读:1217
Château Moulin St Georges(穆兰圣乔治酒庄)被誉为是Château Ausone(欧颂酒庄)的前身,因为他们拥有相同的管理者Vauthier 家族。17.3公顷的葡萄园坐落于Ausone(欧颂酒庄)和 La Gaffelière(嘉芙丽酒庄)之间的一块儿斜坡上,并面向西北方向,被人们称为Pavie(柏菲) 斜坡。葡萄园的葡萄种类主要有:66%的 Merlot(美乐),其余34%为 Cabernet Franc(品丽珠)和Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。
Vauthier一家精心的经营着这片葡萄园,他们相信酒的质量第一取决于葡萄园经营好产出的质量上佳的葡萄。因此,他们严格控制葡萄的产量,人工采摘葡萄而非使用机械。葡萄酒需在恒温的不锈钢容器中发酵,并在橡木桶陈年15-20个月(100%新桶比例)。最后无过滤装瓶。