玛歌庄园

庄园简介

       玛歌庄园(Chateau Margaux)为法国波尔多五大名庄之一，由Pierre de Lestonnac建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。
       玛歌庄园(Chateau Margaux)由Pierre de Lestonnac建园于1590年。由 Lestonnac家族拥有近百年之久。但由于女传子，子传女加上法国大革命期间财产曾被充公等复杂的关系，令其原有姓氏早不复存在。1787年玛歌庄已被18世纪最出名的酒评家，当时的美国驻法大使Thomas Jefferson(后成为美国第三任总统)点名为法国的四大名庄。其余三个分别是拉菲庄园(Chateau Lafite)，拉图庄园(Chateau Latour)和奥比良庄园(Chateau Haut-Brion)。Thomas Jefferson的眼力真是了得。在六十多年后的1855年评级中，此四大名酒全进入了列级名庄中的四个一级庄。　

       传统的波尔多五大名庄均产于波尔多的左岸。他们中有三个产自波亚克村(Pauillac)，一个产自佩萨克(Pessac)，而玛歌庄(Chateau Margaux)则产自玛歌村(Margaux)。而1855年波尔多评出的61个列级名庄中就有22个是产自玛歌村。玛歌庄园当然是玛歌村名庄中最灿烂的一颗明珠。
       玛歌庄园的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。他于1802年买下玛歌庄，花了14年时间和精力设计及建造。终于在1816年完工建成了今天我们所见到的玛歌庄城堡。1836年，De La Colonilla家族出售了玛歌庄。后来玛歌庄又经过多次的转手，直到1934年玛歌庄由波尔多大酒商Ginestet家族购下并精心管理着。七十年代初，Ginestet的酒贸易业务经营不利，需要资金周转，所以决定出售固定资产玛歌庄套现。
       但他们列出了出售的三大条件：一、必须保留Ginestet公司作为玛歌酒的独家经销权;二、原有雇员不得被新买主炒鱿鱼;三、为了Pierre Ginestet对玛歌庄所做的贡献，新买主必须允许Pierre终身居住在庄园城堡。这三大条件虽然令很多国内买家为难，但还是有国外买家争相竞投的。可惜法国政府认为玛歌庄是法国人民的重要历史和文化遗产，所以千方阻挡外国买家的界入。　最后Ginestet只能作出包括金钱的各种让步，终于在 1977年成功地卖给了在法国经营超市网络的希腊Andre Mentezelopoulos家族。1980年Andre去世，他的产业留下给女儿Corinne。1987年Corinne决定把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并。因此意大利人也自然地拥有了玛歌庄的部分产权。如今，玛歌庄园的经营由科琳·门特尔普洛斯 Corinne Mentzelopoulos负责管理。

庄园等级
       1855级酒庄第一级 (Premier grands crus classes)

庄园概况
       玛歌庄园(Chateau Margaux)目前拥有土地面积为262公顷，其中红葡萄园80公顷，白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上，红葡萄为75%为赤霞珠，20%为美乐，3%为品丽珠，2%为小维度，白葡萄为100%长相思。葡萄植株的平均树龄为45年。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，庄园不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。
推荐年份： 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年
葡萄酒特点：出产红葡萄酒，其酒香精致，酒体适中至丰满。
产区产量：950万瓶
香气： 葡萄酒有红色水果、烤面包、咖啡和松露的香气。[2]熟成时间： 5至25年。
土壤：主要为砾石土壤。

酿造工艺：
       红萄酒在橡木桶中发酵，并在新橡木桶中陈年18-24个月，使用蛋白澄清;白葡萄酒在橡木桶中发酵，在橡木桶中陈年6-8个月。

品鉴记录
       ateau Margaux(正牌)：玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点，而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点，以非常巧妙的姿态结合在一起，而且非常的耐久藏。多层次的芳香，带有成熟黑加仑子，辛辣的香草味和紫罗兰香气。因此玛歌庄园也是法国国宴指定用酒。这可不是个小事儿，法国葡萄酒“好手如云”，玛歌庄园能够胜出，可以说是登上“武林盟主”的宝座了。
       Pavillon Rouge du Chateau Margaux(副牌)：主要由树龄为10年，有时为15年或者更长的年轻葡萄树的果实酿造而成。使用与正牌酒相同的酿造法，但却比正牌酒早3或4个月装瓶，发展成熟也更早些。
Pavillon Blanc du Chateau Margaux(白葡萄酒，副牌)：年轻的玛歌白亭的特征是-——精致、细腻、复杂、饱满、悠长。你不由得惊叹于这么好喝的酒只是长相思一个品种酿造出。但也不要急于去品尝它，在许多年后它可以变的更好。　

最佳年份：

       玛歌庄园(正牌)：1900, 1934, 1945, 1947, 1949, 1953, 1957, 1959, 1961, 1982, 1983, 1986, 1989, 1990, 1995, 2000, 2003, 2005