静谧

 　　送父母返乡，然后一个回去旧居，近些年也难得在自己的房间留宿了，刚好一个人呆会儿，什么也不做、谁也不想见。打开电视，没有几个台可选，冰箱清空了，水果、汽水、食物，什么都没有剩下，甚至电源也拔了，煤气也关了……有一种人生忽然安静下来了的感觉。

　　看看书，到楼下吃了点东西，买了些水果，夜就黑了。翻翻柜子，竟都是自己十年前拿回家的酒、酒杯，茅台、五粮液、剑南春各数瓶，一瓶阿根廷红酒、一瓶97年香港回归长城纪念版的干红，噢，还有半瓶轩尼诗X.O白兰地，看看背标，那时候的香港代理商都已经不存在了呢。想起来是某年在家过春节时打开的。竟然还留在这里。

　　柜子上层那时候自己使用的杯子也都在，水杯、红酒杯、威士忌杯、白兰地杯，是那个奢华年代流行的某个外国牌子的雕花水晶杯。将那半瓶轩尼诗拿出来，取一只白兰地杯洗掉陈年的尘埃，倒一杯，卧进沙发，恍惚十几年的时光从没有流逝，我还是从前的自己。

　　捧着杯摇一摇，闻一下酒，刺鼻，酒精还是那么厉害，木味、焦糖味浓浓的涌出杯口，依然那么浮夸。喝一口，浓烈、刺激，让人猛地打个冷颤。时间并没有让它变得更好啊。

　　“轩尼诗”在酒类里几乎可以说是世界上最知名的白兰地品牌，隶属法国LVMH集团旗下，任何人的毁誉对它的声望都产生不了一丝一毫的增损。

　　蒸馏技术来自阿拉伯人的炼金术，因伊斯兰教的扩张带至欧洲，欧洲人将经蒸馏得到的烈酒称之为“生命之水”， 最初的记载是中世纪之后。白兰地，即Brandy，一词来自日耳曼语，意即煮过的葡萄酒。古代的蒸馏大师曾留下过这样的话语：“在煮过的葡萄酒里，我发现了葡萄酒的灵魂。”是呀，烈酒一直都是男人的最爱吧，世界各地都盛行。南美著名的兰姆酒、龙舌兰酒，用的是甘蔗、仙人掌科植物作原料;苏格兰、爱尔兰知名的威士忌，和中国白酒一样用的是米类、谷物;欧洲的白兰地，则是用水果作原料，桃子白兰地、苹果白兰地、樱桃白兰地等等都有，因为葡萄白兰地是大宗，“白兰地”便成为其统称了。烈酒由于是蒸馏酒，酒里的成分极其稳定，装瓶之后少有变化，是可以陈年很久的酒类。最常见的变化就是酒精和酒里其他物质的分子蒂合作用，小分子蒂合成大分子，刺激性降低，使得口感变得醇和温顺。

　　可是这一瓶轩尼诗X.O却完全不见什么改变，和十几年前喝它时的香气、口感一样。果然是大品牌、人工技术的酒啊，不见里面有什么灵魂。

　　LVMH，分拆一下就是“路易.威登.酩悦.轩尼诗”( Louis Vuitton Moët Hennessy)的缩写，轩尼诗是白兰地的品牌，酩悦是香槟的品牌，路易威登不用我说了，你知道的。噢，也不是所有人都知道啦。亲耳听当事人说的一个故事：话说一中国留学生在波尔多，有时做一下兼职，为来自国内的高端客户做导游，游完酒庄，说要购物，说要去LV。带到门口，说：“路易威登到了。”“路易啥登？我们不是要去什么登，我们要去LV。”好吧，绕个圈再回来：“老板，LV到了。”

　　看看桌面刚剥的新橙，好吧，取块橙皮，挤压一下橙皮的油到杯中，再端杯一闻，破除了庸俗的木味、焦糖味，气息变得清新爽神。将橙皮点火烧一下再扔进酒里味道也会更好，不过煤气都关了啊，嗯，父母不在家还是不要玩火。只是一片橙皮已经让一杯酒一个夜晚一下子振奋起来了。有时候一个人静谧地喝杯酒也挺好。