初访金玫瑰酒庄（Chateau Gruaud Larose）的一天

　　到波尔多，每一顿都吃得令人难忘，而算起来最让人兴奋的，就是初访酒庄Chateau Gruaud Larose的这顿午餐。 　　时值Chateau Gruaud Larose采收Merlot葡萄的日子，酒庄请了男女老少几十个人为其采摘葡萄，而安排给我们的午餐正式和这些工人们一起，可谓是别具匠心。我寻思，这如果在国内，或许是比较少见的一种情况，客人怎么能够和工人们一起吃饭呢？还好在来之前我和Chateau Rauzan Segle的总经理，他也建议我和采葡萄的工人们一起用餐，将是我们更加感兴趣的事情，没想到今天成了现实。 　　而和我们同桌用餐的，就是Chateau Gruaud Larose的总管David Patrick Launay和庄主Jean Metlaut先生，实际上后面才知道，我们今天拜访的酒庄，都是Metlaut家族的酒庄，Metlaut家族算是波尔多的知名家族，它旗下的酒庄多得让人羡慕。原本想像着负责Chateau Gruaud Larose的Jean应该是一位雷厉风行的角色，没想到，他竟然平易近人，态度随和，一点都不像他的葡萄酒的风格。 　　席间我们品尝了四道菜： 　　南瓜汤、牛油果配油醋汁、煮有机马铃薯和牛肉、糖渍水果 　　简单的四道菜，搭配波尔多清一色每天都在吃的法包，这第一顿酒庄宴会就在这哄笑一堂的Chateau Gruaud Larose中度过，仿佛我们也加入了采摘葡萄的行列，不过我倒发现，这些采摘葡萄的工人们，似乎是来乡下享受着美好劳作的一天的，看他们脸上洋溢的幸福的表情，仿佛葡萄园就是他家的。