游弋在玛歌的那条“美人鱼”

　　1855年的GCC(Grand Cru Classes)当中，来自Margaux就占了21个，所以这真是一个名庄辈出的地方，而其镇村之宝Chateau Margaux又被誉为法国的国酒。而今天我喝到的这款Chateau Giscours就是来自于玛歌村这个古老而神奇的地方。 　　我所尝到的是1995年的Chateau Giscours，因为其酒庄的标志是一个美人鱼，所以我们都亲切地叫其美人鱼酒庄。另外值得一提的是，Chateau Giscours也是Medoc地区最大的城堡也是最漂亮的酒庄之一。早在1330年就已经建园的Giscours也是波尔多比较用于革新的一个酒庄，同时也是深得路易十四的青睐。 　　酒体已经深红色了，单宁细腻，有着动物皮革以及浆果的香味，已经有很多沉淀物析出，看样子需要小心醒酒才能尽兴了。原来1995年的Chateau Giscours被Wine Spectator的James Suckling打了92分的高分，而价格也不算昂贵，人民币1500左右，相对于一些不分青红皂白拼命涨价的某些法国酒来说，确实是个公道的价钱。 　　不过，Chateau Gissac也曾经因为他的逆渗透酿造，高温发酵等手法广受争议，不被有些人的接受，不过，我一向喝法国酒都是怀着一种学习的心态来喝的，至于那写议论纷纷的说法，我倒反而不在意了。