红酒“过期”了，还能不能再喝呢？品酒师说出实情，别“浪费”了

来源：新浪网

在平时很多的人都是少不了参加一些聚会的，在聚会的时候也是少不了喝酒的，所以说我们国家最传统的酒是白酒，但是随着时代的不断发展，在我们的生活中可以喝到的酒的种类是越来越多了，尤其是红酒和啤酒在我们的生活中出现的频率是非常的高的，在我们的生活中喜欢喝红酒的人也非常的多，因为红酒是属于一种国酒可以接受的人群更加的广泛一些，而且这种酒也是一种很健康的酒，女性朋友多喝一些对皮肤也有一定的好处。

现在在我们的生活中可以喝的的红酒是非常的多的，关于红酒，虽然在我们的生活中有很多的人都经常喝，但是对于红酒的一些知识还并不是特别的了解，比如说红酒“过期”了，到底还能不能喝呢？品酒师说出实情，可别再“浪费”了。

相信大家在购买红酒的时候也都发现了，在红酒上是有保质期的，而且红酒的保质期一般都是标注的十年左右，有很多的人在喝红酒的时候，可能也都会非常的纳闷，红酒的保质期真的能够长达10年吗？又或者说再过了10年的保质期以后这样的红酒到底是不是过期了，到底能不能喝呢？

这是关于红酒是有一个生命周期的说法的，而对于这个生命周期的说法，其实是没有10年那么的长的，真正的生命周期可能只是在两年左右，而这个生命周期也并不是指的红酒的保质期，而是红红酒的最佳饮用期限，也就是说在这两年之内，红酒的口感才是最好的，而过了这个最佳饮用期限的话，口感就可能会发生变化了。

也就是说在这两年把红酒喝完的话，才能够品尝到口感最佳的红酒，而过了这两年红酒的口感就会慢慢的变差，尤其是时间越长红酒的味道就会越差，余红酒过了10年的保质期限以后到底能不能喝，其实也是要看一下红酒有没有出现变质的情况的，在保存红酒的时候，如果保存得到保存得特别好的话，红酒没有变质，其实还是可以喝的，只不过味道是没有最佳饮用期的口感好了而已。

所以说我们在平时喝红酒的时候，不要太在意它的保质期，一定要注意它的“适饮期”，在这个适应期内喝红酒才能够品尝到最佳的口感，而且要注意红酒在打开以后也是要在两三天内尽快的喝完的，不然的话口感也会变得特别的差，甚至氧化过度的话，口感变得特别的酸，这样的红酒应该也是没有人愿意喝的，所以在打开以后一定要记得赶紧喝完，而且在保存的时候一定要保存得当。

那么我们在判断红酒有没有过期，应该怎样判断呢，首先就是要注意颜色看起来正常不正常，如果颜色变成了黑红色和一般的红酒，颜色不一样的话就不能再喝了，而且还可以闻一下味道，还有没有果香味，如果有的话说明还没有变，这是可以喝的，但是如果闻起来有很明显的酸味的话，说明已经变质了，这样的红酒是不能喝的。

如果在平时你也特别喜欢喝红酒的话，在平时喝红酒和保存红酒的时候还是要多加注意得，而且在喝红酒的时候一定要观察一下保质期，不要再白白的浪费了.