美国加州两大明星产区：纳帕谷VS索诺玛县

    得益于1976年的巴黎品酒会上，加州葡萄酒大胜法国名酒，现在提到美国葡萄酒时，很多人首先都会想到纳帕谷（Napa Valley）。而与纳帕谷一山之隔的地方，矗立着美国另外一个名声渐盛的葡萄酒产区——索诺玛县（Sonoma County）。那么，这两个地方有什么差别？哪个产区的葡萄酒又更适合你的口味呢？


    1、纳帕谷VS索诺玛县：简介

    纳帕谷葡萄酒产区位于加州北海岸，拥有众多次产区。这里盛产可口的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、带有浓郁奶油味的霞多丽（Chardonnay）和水果味十足的梅洛（Merlot）。

    与纳帕谷相比，索诺玛县葡萄酒产区的面积更大，风格更为质朴，所以很多人说索诺玛县没有纳帕谷那么商业化。索诺玛县盛产奶油味的霞多丽、优质的黑皮诺（Pinot Noir）、果味浓郁的仙粉黛（Zinfandel）、令人回味的红色混酿（Red Blend）和清新的起泡酒。

    2、纳帕谷VS索诺玛县：产区综合对比


    注：AVA（American Viticultural Areas）是美国葡萄酒的产地制度，对葡萄酒不划分等级，只根据不同气候和地理环境等条件建立美国法定葡萄种植区。截止2014年7月23日，美国已有214个AVA产区。

    3、纳帕谷VS索诺玛县：一个是赤霞珠为王，一个是品种多样化

    在纳帕谷，赤霞珠是公认的红葡萄品种之王，其产量占纳帕谷葡萄总产量的40%。而这里的赤霞珠葡萄酒可以说是世界上最优质的赤霞珠，它带有黑醋栗、黑樱桃等多种黑色水果的风味，且常伴有橡木和香料气息。年轻时，口感强劲醇厚，陈年后，变得优雅迷人。在赤霞珠的光环下，纳帕谷的其他葡萄酒就显得黯淡些了。

    相比而言，由于各个地区气候、土壤和地理条件具有多样性，索诺玛县的葡萄酒种类也要更多样化一些。近年来，索诺玛县各个AVA的葡萄酒在风格和质量上面有了进一步的转变，比如俄罗斯河谷和干溪谷适合种植赤霞珠、梅洛、仙粉黛、霞多丽、长相思等，靠海的索诺玛海岸（Sonoma Coast）可以产出类似法国勃艮第的优雅黑皮诺与霞多丽，以及风格清新优雅的西拉。

    4、纳帕谷VS索诺玛县：葡萄酒价格，纳帕谷要贵于索诺玛县

    总体而言，纳帕谷出产的葡萄酒要贵于索诺玛县的葡萄酒。第一，纳帕谷是美国葡萄酒酿造业的中心，运用的是美国最先进的酿造技术。第二，索诺玛县的葡萄酒整体虽不及纳帕谷的贵，但这里聚集了众多知名的酒庄，其出产的葡萄酒品质依然不俗，如位于索诺玛县的嘉露酒庄就是全世界最大的家族经营式酒庄，也是按销量计全球最大规模的酒庄，受到了世界各地葡萄酒爱好者的喜欢。

    5、纳帕谷VS索诺玛县：出游两地，索诺玛县更便宜


    葡萄酒作家汤姆·华克（Tom Wark）曾说，纳帕谷是一个葡萄酒迪士尼乐园，而索诺玛县是一个不容忽视的葡萄酒产区。这两个产区给人的感觉截然不同，在纳帕谷就像逛纽约第五大道看一线名牌旗舰店，人头攒动，而在索诺玛县就如在SOHO区看艺术性设计师品牌小店，乐趣横生。

    所以，如果你想去加州一览葡萄酒产区的风采，租辆豪华轿车游览纳帕谷，骑自行车看遍索诺玛县的风景，或感受下两地的热气球之旅，都是非常好的方式。不过在费用方面，索诺玛县就要实惠多了。

    6、总结

    如果你想喝到最好的赤霞珠，纳帕谷的赤霞珠是最佳选择；如果你想一览更为模式化、完善的葡萄酒生产过程，可以去纳帕谷参观游览。

    如果你想购买比较实惠的葡萄酒，索诺玛县的不错，且种类很多，任君挑选；如果你想体验葡萄酒产区的悠然田园风光，索诺玛也会是个好去处。