新西兰胜嘉力 Saint Clair

    新西兰，在毛利语中的意思是“长白云之乡”，跟葡萄酒种植似乎没有什么联系。但是正如众多酿酒师说的那样,世界上最好的酒来源于最贫瘠的土壤。 新西兰无疑就是这样一个地方，它有着变化莫测的海洋气候而且远离世界上最大葡萄酒产地（北半球），但是这些不利因素并没有影响到该国的葡萄酒工业和酿造人的热情。
    新西兰葡萄酒的历史相当短，但发展速度却非常惊人。狭长的南北岛，四面环海，日照充足，典型的冷气候，使得新西兰的白葡萄酒占据了全国产量的90%，尤其是万宝龙（Marlborough）的白葡萄酒更享誉全世界，著名的胜嘉力酒庄就是坐落在这里。

    胜嘉力最早只是由Sinclair家族拥有的一片葡萄园，为了纪念她的创始人James Sinclair，于是命名为Saint Clair。1978年葡萄园被新西兰酒业界的先锋，经验丰富的Neal 和 Judy Ibbotson看中并买下，刚开始的时候，他们只是把葡萄卖给当地的酒厂，后来他们认为葡萄园已日渐成熟，于是决定创立自己的事业，创立胜嘉力酒庄，一个新的明星酒庄就此诞生，并一跃成为新西兰葡萄酒的新贵。

    1994年，是胜嘉力的第一个年份，酒庄生产了第一款属于自己的庄园酒。才刚一推出市场，就赢得了众多奖牌，甚至包括金奖。从那一天起，胜嘉力（Saint Clair）的名字就与高品质的美酒划上了等号，并从此屡获殊荣。在2005年国际葡萄酒与烈酒挑战赛中，被评为“新西兰最佳酒厂”，同年，胜嘉力的白沙威浓和贝露娃葡萄酒也双双在比赛中获奖，成为第一个在重大国际比赛中获得如此多奖项的新西兰酒厂。出众的酒质为胜嘉力在国际上赢来了数之不尽的奖项，也累积了不凡的盛誉。

    29年来，胜嘉力在国内外赢得了无数大奖，更荣登各大酒评杂志的推荐榜单，其品质绝对毋庸置疑，更难得的是性价比非常高。酒庄一共出产四个系列的美酒：最高级别的是酒厂的旗舰产品——珍藏系列（Saint Clair Reserve Range），每一款酒都精选万宝龙（Marlborough）最优质的产区，酒风强劲有力，非常有个性；其次是先锋系列（Saint Clair Pioneer Block Range），精选自家葡萄园中一小块土壤、气候等条件都非常出色的土地上种植的葡萄酿成美酒，着重突出风土的特色，这一系列的美酒无论是在质感上，还是在香气上都非常独特；万宝龙系列（Saint Clair Marlborough Range）则是酒庄的核心系列，最能体现胜嘉力产酒的理念——出众的品质与极高的性价比；最后一个维佳精选（Saint Clair Vicar’s Choice Range）则是一个非常具有生活气息的系列，轻松、愉悦，享受生活的每一刻是这个系列所诠释的生活理念，轻松品酒而无需担心价格也是每一位爱酒者最向往的境界。

    至于笔者最喜欢的一款胜嘉力的美酒，也是众多酒迷心中追逐的一款美酒则是万宝龙系列的胜嘉力 – 白沙威浓（Saint Clair-Sauvignon Blanc）。新西兰是白沙威浓葡萄最优质的出产国，而万宝龙则是全新西兰最好的白沙威浓产区，这里的气候寒冷，最适合白沙威浓的生长，酿出来的酒香味浓郁而丰富，雅致而清新，闻名于世。而胜嘉力的这款白沙威浓，带有复杂的水果味、石榴香和果仁味，馥郁而又不失典雅、清香和浪漫，几乎是每每一推出市场就马上赢得众多的国际奖项，不胜枚举，是白葡萄酒爱好者的最佳选择。当然，这里的寒凉气候也非常适合种植娇贵的红葡萄美皇后贝露娃（Pinot Noir），酿出来的贝露娃红酒香气风情万种，酒体丰盈而又温柔，丝丝的烟草味，单宁柔滑如丝，让人迷醉不已。

    作为新世界葡萄酒中的一名耀眼的新星，胜嘉力的风头可谓一时无两。除了在国际上频频拿奖，还对酒商的供应实施配额制度。这配额制原来是昂贵的法国波尔多顶级名庄的“专利”，没有想到，中档售价的胜嘉力居然也搞起了配额制。可以肯定是现在酒厂的生意实在是太好了，产量已经不能满足世界各地的需求。所以，作为中国的独家代理商富隆酒业，也将尽可能地多争取一些配额，以满足众多酒迷的需求。

    现在，作为家族酒庄的胜嘉力，也即将步入了家族的第二代经营，庄主的儿子Tony现在负责公司的设计，两个女儿Sarina 和 Julie则负责酒庄的销售是市场，相信在不久的将来，新一代的家族经营者必定能延续胜嘉力的雄风，继续驰骋在高品质美酒这个领域，继续为广大葡萄酒爱好者们带来更好的佳酿。