香槟开瓶后可保存多久？

    香槟开瓶后，最好一次喝完，因为香槟属于起泡酒，开瓶后会损失大部分的气泡，不好保存。如果实在没办法喝完，可以用特制的瓶塞把它塞好，放在酒柜里面保存，然后尽量在第二天之内把它喝完。

    香槟保存注意事项：

    1. 温度：一般香槟的保存温度应该略低于或等于15℃，对于某些特殊的香槟，如唐培里侬香槟王，则需要把温度控制在12℃。最重要的一点是，这个保存温度需要恒定的。

    2. 亮度：为了防止紫外线使酒早熟，一定要将香槟存放在阴暗的环境里。

    3. 湿度：存放香槟的地方不要太干燥，以免瓶中水分蒸发影响口感。

    4. 倒置，恒温，不要晃动，避光。

    其实，最好的办法是将香槟保存在专业的酒柜里，如果家中没有酒柜，可以平放在地窖、车库、床下、衣橱等处。