葡萄酒投资指南

　　葡萄酒投资市场的出现不过是近20年的事情。在古罗马，人们已经开始做葡萄酒生意，但直到]7世纪，英国才出现国际性的葡萄酒市场。当国际市场上对少量品种的葡萄酒的需求不断增加，葡萄酒投资市场终于出现了。 　　对于中国的投资者来说，关键在于了解投资的流程：什么葡萄酒值得买入，怎样拿到最低的价格，要负担什么风险，怎样来赚钱，要等多久才会得到合理的利润。即使明白了这切，你还要学习一批专业术语，其中有很多法语名词需要解释。 　　让我们先给大家些在大方向上的建议跟其他的投资种类相比，葡萄酒投资非常特殊，因为好酒往往需要几十年的时间来增值，在此期、司投资者必须长期关注行情。请记住：想一夜暴富的投资者最好别打葡萄酒的主意。可话又说回来，近20年来，葡萄酒却越来越受投资者的青睐，其受欢迎的程度超过了黄金、石油、铜，伦敦指数和道琼斯指数。如果投资得当，长期投资者每年可预期收到1 0%的回报。 　　那么如何投资葡萄酒呢，那些专业术语到底怎么理解呢?让我们先来打破个神话：很多人都认为世界著名的葡萄酒都值得投资。但实际上，在琳琅满目的葡萄酒世界里，只有很少一部分值得投资，它们大部分来自波尔多。波尔多是世界上最大的葡萄酒产地，但在这里出产的酒中，只有小部分适合投资。这些酒被称为 Crus Classe ，直译就是“列级酒庄”，它来自于一次著名1855年的葡萄酒展览会上的评级。至今，很多酒种仍按照它进行分类，它最初的分类原则是根据价格高低，但也跟酒的质量和投资潜力有关。比如，这个分类里有5档“一级酒庄”葡萄酒最抢手，它们是拉菲特、拉图、玛歌、木桐和奥比昂。排在这些酒之后的是“超二级酒庄” 中的名品，如雄狮(Chateau Leoville-Lascases)、玫瑰(Chateau Montrose)和埃斯杜耐尔(Chateau Cos d’s Estournel)，这些酒品质极佳，但声望比不上“一级酒庄”的酒种，因此对投资者的吸引力小一些。 　　这5种“一级酒庄”葡萄酒都产于吉伦特河的左边，也就是所谓的“左岸”酒。在右岸也出产少量热销的葡萄酒，比如柏翠，里鹏(Le Pin)、欧颂和白马。在波尔多之外，值得投资的葡萄酒并不多。它们主要是勃艮第出产的酒，比如罗曼尼•康帝；一些意大利品牌比如奥纳尼亚(Tenuta dell’Ornellaia);还有加利福尼亚的好酒，比如山脊酒庄或作品一号(Opus One)。 　　“一级酒庄”的葡萄酒都价值不菲，比如2005年的拉菲特按最低的出厂价也要58500元人民币一箱(12瓶)。随着它们在市场上的数量逐年减少，市场对陈年佳酿的需求就越来越高。从全世界的角度来看，越来越多的人喜欢喝某些特定年份的红酒。以波尔多红酒为例，1959、1961、1982、 1986、1989这些年份的出品尤其火爆。在这里，投资才有意义，前提是你愿意买新出的酒，比方说2005年的，尔且舍得花时间等待。你的利润，将随着光阴的流逝而增加。从2006年到2007年，每箱1986年的里鹏，按人民币计算从72000元涨到了117000元，而2005年的奥宋按人民币计算从132750元涨到了257220元。 　　文：EDWARE RAGG 译 ：王敖 　　作者简介：EDWARD RAGG博士是前剑桥大学品酒队队长及培训师。曾在剑桥大学任教，现任教北京清华大学。在英国高级品酒师学院获得WSET高级证书，曾任伦敦国际品酒赛和上海国际品酒赛评委。作为职业作家经常在国际报刊上发表诗歌和评论。