英国皇家酒商BBR的葡萄酒学校

    据英国饮料商务网(drinks business)报道，英国皇家酒商Berry Bros. & Rudd(简称BBR)将于9月7日发行《探索和品尝：葡萄酒课程》一书，作为其葡萄酒学校专业课程的补充。全书240页，前言由英国女演员艾玛·汤普森所作。

    为什么能请得动奥斯卡影后艾玛·汤普森？原因很简单：艾玛·汤普森是一位资深葡萄酒爱好者，曾在BBR葡萄酒学校学过品酒，学费是老公在2007年圣诞节送给她的圣诞礼物。

    据介绍，BBR葡萄酒学校开设的课程现有4种类型：单日课、夜校、WSET考试课程、虚拟学校。校长为丽贝卡·拉蒙特；讲师有BBR的勃艮第总监贾斯帕·莫里斯(葡萄酒大师)、葡萄酒买手西蒙·菲尔德(葡萄酒大师)、葡萄酒买手兼葡萄酒培训师马丁·哈德森(葡萄酒大师)、专职葡萄酒培训师安妮·麦克海尔(葡萄酒大师)、葡萄酒买手卡特里奥娜·菲尔斯特德(葡萄酒大师)、精品葡萄酒销售员克里斯·波林顿、香槟专家埃德温·杜柏林、意大利葡萄酒专家妮古拉·贾科梅丽；学校管理员为芭芭拉·德鲁，协助安妮·麦克海尔组织晚宴、午宴、品酒会和考试等事务。讲师中有5位葡萄酒大师，堪称世界上讲师阵容最豪华的葡萄酒学校。

    BBR公司创始于1698年，总部位于伦敦圣詹姆斯街3号。1954年创办葡萄酒杂志《3号》，2000年创办葡萄酒学校，教室设在公司总部的皮克林酒窖。据了解，BBR公司目前经营有来自全球40多个著名产地的4000多种葡萄酒及烈酒，2013年引进宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的干红和辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄的冰酒，身兼BBR葡萄酒学校讲师的葡萄酒大师贾斯帕·莫里斯曾于去年10月参观考察宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄。(庄晨)