波尔多雄狮酒庄Chateau Leoville Las Cases
作者:红酒百科全书 时间:2015-04-08 01:37:00 阅读:2089
狮子是百兽之王,象征勇猛、力量、统一寰宇和无上权力,很多贵族用狮子作为象征。在葡萄酒界也有着这么一只狮子——雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)。
1、雄狮的力量:最有实力挑战波尔多一级庄的名庄
雄狮酒庄位于圣朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)的边缘,与一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)相接。在1855年的梅多克分级中被评为二级庄,但被大多数行家认为是“超二级酒庄”,是波尔多所有名庄中是最有实力挑战传统五大一级庄的酒庄之一。
2、三大二级庄汇集成狮子之家
Leoville本意为“狮子园区”,曾是吉隆河(Gironde)左岸最大的葡萄园。到1750年,该园已经一跃成为圣朱利安(Saint Julient)最贵的葡萄园。然而受法国大革命的影响,该园区被分为3部分,也就是后来的雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)和波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)。这三大酒庄并列为波尔多二级庄。
3、我是一只狮子,只要人不犯我,我不犯人!
“人不犯我,我不犯人”这是毛泽东《论政策》的名言,而在雄狮酒庄中也流传着这么一句名言:“我是一只狮子,只要人不犯我,我不犯人!”。罗伯特·帕克(Robert Parker)早就将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级庄之列,与传统五大名庄齐名。然而,在1855年的梅多克评级中,雄狮酒庄却只获得了二级庄的殊荣,但雄狮酒庄以其狮子般的魄力不承认这样的结果,至今对此都未给予认可,也从未将评级标注在酒标上。
4、雄狮背后的硬汉
不管从葡萄酒的风格还是从酒庄的个性来看,雄狮酒庄都展现出了非常强势与勇猛的特点,而这正是其现园主德伦家族(Delon)“硬汉风格”的体现。米歇尔·德伦(Michel Delon)的外号就是“硬汉”。1987年,美国进口商曾认为雄狮酒庄葡萄酒价格过高,因此联合抵制,试图迫使雄狮酒庄降价。但德伦根本不吃这一套,并警告美国人,若敢找1987年份的麻烦,次年1988年份的一瓶都别想!德伦以其强硬的铁腕赢了当年的对峙,“硬汉”一说也就此流传开来。
5、三只狂放的狮子
(1)雄狮酒庄干红葡萄酒(Grand Vin de Leoville du Marquis de Las Cases)
拿破仑在描述中国时曾用了这么一句话:“这是一只沉睡的雄狮,一旦醒来,整个世界都会为之颤抖。”而这句话套在雄狮酒庄正牌酒上也是恰到好处的。该酒像一只狂放的狮子,颜色较深,至少要等到10年后,甚至有的年份要等到几十年后,这只狮子才会苏醒。由于酿造该酒的葡萄产自与拉图酒庄接近的葡萄园,因此葡萄酒风格与拉图接近:雄浑高雅,结构紧密,单宁含量高,如同狮子给人的感觉一般。该酒是被行家,特别是有耐心的行家争相收藏的葡萄酒。
(2)雄狮酒庄副牌(Clos du Marquis)
雄狮酒庄是波尔多最早酿制副牌酒的酒庄之一,该酒自1902年开始酿制。酿酒葡萄来自“Petit Clos”葡萄园,与巴顿酒庄和波菲酒庄的葡萄园毗邻,具有圣朱利安产区的特点:结构明晰,香气复杂,平衡,有陈年潜力。
(3)小雄狮(Le Petit Lion de Marquis de Las Cases)
数年前,雄狮酒庄数家葡萄园进行了翻新与重新种植,因此葡萄藤较为年轻,为了保持正牌酒一贯的风格,这些年轻葡萄藤自2007年后被用来酿制小雄狮干红葡萄酒。因此,该酒的特点是适合更加年轻时饮用,梅洛所占比例相对偏高。
1、雄狮的力量:最有实力挑战波尔多一级庄的名庄
雄狮酒庄位于圣朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)的边缘,与一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)相接。在1855年的梅多克分级中被评为二级庄,但被大多数行家认为是“超二级酒庄”,是波尔多所有名庄中是最有实力挑战传统五大一级庄的酒庄之一。
2、三大二级庄汇集成狮子之家
Leoville本意为“狮子园区”,曾是吉隆河(Gironde)左岸最大的葡萄园。到1750年,该园已经一跃成为圣朱利安(Saint Julient)最贵的葡萄园。然而受法国大革命的影响,该园区被分为3部分,也就是后来的雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、巴顿酒庄(Chateau Leoville-Barton)和波菲酒庄(Chateau Leoville-Poyferre)。这三大酒庄并列为波尔多二级庄。
3、我是一只狮子,只要人不犯我,我不犯人!
“人不犯我,我不犯人”这是毛泽东《论政策》的名言,而在雄狮酒庄中也流传着这么一句名言:“我是一只狮子,只要人不犯我,我不犯人!”。罗伯特·帕克(Robert Parker)早就将雄狮酒庄放在他所评定的波尔多一级庄之列,与传统五大名庄齐名。然而,在1855年的梅多克评级中,雄狮酒庄却只获得了二级庄的殊荣,但雄狮酒庄以其狮子般的魄力不承认这样的结果,至今对此都未给予认可,也从未将评级标注在酒标上。
4、雄狮背后的硬汉
不管从葡萄酒的风格还是从酒庄的个性来看,雄狮酒庄都展现出了非常强势与勇猛的特点,而这正是其现园主德伦家族(Delon)“硬汉风格”的体现。米歇尔·德伦(Michel Delon)的外号就是“硬汉”。1987年,美国进口商曾认为雄狮酒庄葡萄酒价格过高,因此联合抵制,试图迫使雄狮酒庄降价。但德伦根本不吃这一套,并警告美国人,若敢找1987年份的麻烦,次年1988年份的一瓶都别想!德伦以其强硬的铁腕赢了当年的对峙,“硬汉”一说也就此流传开来。
5、三只狂放的狮子
(1)雄狮酒庄干红葡萄酒(Grand Vin de Leoville du Marquis de Las Cases)
拿破仑在描述中国时曾用了这么一句话:“这是一只沉睡的雄狮,一旦醒来,整个世界都会为之颤抖。”而这句话套在雄狮酒庄正牌酒上也是恰到好处的。该酒像一只狂放的狮子,颜色较深,至少要等到10年后,甚至有的年份要等到几十年后,这只狮子才会苏醒。由于酿造该酒的葡萄产自与拉图酒庄接近的葡萄园,因此葡萄酒风格与拉图接近:雄浑高雅,结构紧密,单宁含量高,如同狮子给人的感觉一般。该酒是被行家,特别是有耐心的行家争相收藏的葡萄酒。
(2)雄狮酒庄副牌(Clos du Marquis)
雄狮酒庄是波尔多最早酿制副牌酒的酒庄之一,该酒自1902年开始酿制。酿酒葡萄来自“Petit Clos”葡萄园,与巴顿酒庄和波菲酒庄的葡萄园毗邻,具有圣朱利安产区的特点:结构明晰,香气复杂,平衡,有陈年潜力。
(3)小雄狮(Le Petit Lion de Marquis de Las Cases)
数年前,雄狮酒庄数家葡萄园进行了翻新与重新种植,因此葡萄藤较为年轻,为了保持正牌酒一贯的风格,这些年轻葡萄藤自2007年后被用来酿制小雄狮干红葡萄酒。因此,该酒的特点是适合更加年轻时饮用,梅洛所占比例相对偏高。