量身定制新年葡萄酒单

    中国人过春节讲究的是热闹、喜庆，平时大家出门在外，很难找个时间聚一聚，经过一年的忙碌，每个人都攒了一肚子的话想与家人分享。挑在除夕之夜，一家人聚在一起包饺子、吃年夜饭，彼此畅谈一年的所得，一起倒数新年的到来。在这个特殊的日子里，至少应该准备一款红酒、一款香槟。
 
    在团圆饭桌上，开启一瓶红酒，用红色的美酒衬托火红的新年，为欢乐的节日更增加几分喜庆的色彩。当倒计时的钟声敲响时，怎么能少了香槟的助兴？在喷薄而出的气泡中，将欢乐的盛典推向最高潮，也为即将到来的虎年讨个吉祥如意好彩头。

　　说起葡萄酒与健康的话题，似乎有点老生常谈的味道。从国人开始接触葡萄酒起，它对人体的保健作用就一直被人称颂。自从CBS 新闻台的时事周刊《60分钟》中提出轰动一时的“法国悖论”起，葡萄酒与健康的讨论就从来没有间断过。

　　作为一名女士，除去健康问题，首先关注的恐怕就是颜面上的事情了，葡萄酒的养颜功效此时更需要提到台面上说一说。早在明朝，我们的老祖宗药物学家李时珍在《本草纲目》中就曾经记载了葡萄酒具有“驻颜”的功效。而台湾著名艺人大 S 在《美容大王》中强烈推荐红酒面膜有惊人的抗氧化作用，它能保持肌肤年轻，预防肌肤老化，促进新陈代谢及使肤色白皙。此书一出不仅造成爱美者疯狂的抢购热潮，顺便也让台湾红酒的身价迅速飙升了几倍。

　　内外兼修，身份体现

　　说完了葡萄酒对人体种种的好处，还有一点不可忽视，那就是葡萄酒“身家细底”。葡萄酒的诞生总是带着几分朦胧的神话色彩，有人说它是酒神出行必不可少的“宠物”，也有人说它是“最后的晚餐”中那抹凄厉的“耶稣之血”，无论是哪一个版本的神话都说明了葡萄酒出身“高贵”。

    量身定制新年葡萄酒单：
 
    歌迪雅红酒

　　推荐理由：波尔多的红葡萄酒很容易就俘获了人心，2005年，还是波尔多的好年份，其价值早已被专家公认。这款酒香气浓郁，而且平衡，上口易饮，即使是葡萄酒的初级入门者也能品味出该酒的特色。

　　鲁芬诺都盖基昂蒂经典优质法定产区干红

　　推荐理由：意大利的红葡萄酒总会令人惊叹不已，而且有着属于自己的鲜明特点。这款酒呈现出暗宝石红色，酒液清澈。入口后香气浓郁、强劲，口感厚实，单宁感重。比较适合对葡萄酒有一定了解、有品酒经验的人士。

    德国蓝冰王甜白葡萄酒

　　推荐理由：这是一款德国的冰酒，酒色呈禾秆黄色，带金色调；蜂蜜香与花香互相烘托，香气浓郁而优雅；入口甜润顺畅，酒体丰满，且活力十足，蜂蜜香在口中回味持久，果酸的表现尤为出色，即使是第一次喝酒的人，也会对它赞不绝口。

　　过年如何选购葡萄酒？最好从葡萄酒本身出发，“以酒取酒”更稳妥。首先，明确一下选购葡萄酒的目的和功能。是家人在家宴上享用，还是送给亲朋好友，或是给生意伙伴、领导上司的礼物。不同的目的，选择会有很大的不同。前者，可更多考虑选择性价比好，有趣味和别致的葡萄酒；越往后者，需要更多考虑选择有品质保证和名望等级的葡萄酒，以及适当的包装。根据葡萄酒本身符合购酒目的的特质出发，寻觅胜任的饰演者。其次，可以从葡萄酒的风味特色入手，根据个人喜好，选择适合自己，或是受礼人偏爱的葡萄酒。