电影《酒业风云》将加州葡萄酒的复兴搬上银幕

时间：2012-12-26 11:12:32  阅读：706

　　毫无疑问，1976年是世界葡萄酒界的“特殊年份”，新世界酒业的转折点著名的巴黎酒评就发生在这一年。32年后的今天，美国人将这个故事搬上了大银幕，取名《酒业风云》(Bottle Shock)，《星际迷航Ⅺ》中的男主角克里斯·派思以及艾伦·瑞克曼与比尔·普尔曼及克里斯·派恩、蕾切尔·泰勒等联袂主演。 　　这部电影情节比较简单，也没有太多的矛盾冲突，但它是一部很能让人看下去的电影。里面有许多美国加州纳帕谷葡萄园的美丽风光的画面，很淳朴、很农业、很美国农民。这又是一部“美国梦”电影，表现了美国农民70年代在葡萄酒领域创造的奇迹。根据历史上一个真实事件改编：在1976年法国举行的一次葡萄酒盲评会上，来自美国加州的红白葡萄酒双双获得第一名，由此打破了法国葡萄酒一枝独秀的格局。对于对葡萄酒知之不足又很想上一个速成班的中国人来说，这部电影再合适不过了。这110分钟会给你很充分的相关资讯，同时你又不会感到枯燥。 　　影片一开始，借酒商斯蒂文的口煽葡萄酒情：“如同德加用画笔，罗丹用青铜，德彪西用音符，波特莱尔用语言”……“葡萄酒是哲学、是宗教、是艺术”。 　　《酒业风云》(Bottle Shock)是根据加州Napa葡萄园的真实故事改编的，重现了巴黎酒评的伟大时刻——在巴黎酒评事件中，法国人败走麦城，被赶回他们的葡萄园，而美国美酒则以“可口可乐”赢得了更多声誉。事情是这样的：1976年英国酒商史蒂文·斯拜瑞尔在巴黎组织了一次品酒会。史蒂文专卖法国酒，他举办这场比赛的原意是想借美国两百周年国庆*造势，彰显法国酒的优势，以赢得更多的对法国酒的关注。没想比赛结果令人大跌眼镜。来自美国加州的葡萄酒打败了历来被人们所膜拜的法国酒，改变了只有法国酒才是品质象征，而加州酒只是“廉价可乐”的定论。这场品酒会具有*性的影响，酒标上标明的国家或产区对消费者的魔力终于被打破，“开盖定论”，酒瓶子里装的什么货才是最重要的评判标准。 　　著名导演Randall Miller兼《酒业风云》的导演和编剧于一身，《星际迷航Ⅺ》中的男主角克里斯·派思以及艾*·瑞克曼与比尔·普尔曼及克里斯·派恩、蕾切尔·泰勒等联袂主演。至于这部戏到底会带给人们什么样的惊喜，这就取决于你的口味了。但无论如何，《酒业风云》绝对不会让你失望而归——巴黎酒评本身就极其精彩。2008年，影片选择在美国的葡萄酒之乡——加州的卡利斯托加市(Calistoga)举行首映礼，不仅是因为与影片的主题相符，更重要的是影片的拍摄地，充斥着浓郁的美国乡村风格，还有大片的葡萄园。 　　1976年的巴黎酒评不折不扣地成了加州葡萄酒的转折点。1979年，法国木桐·罗斯柴尔德(Mouton Rothschild)决定和美国的罗伯特·蒙大维(Robert Mond*i)合作，在加州纳帕山谷设厂酿酒，并成功地酿出了轰动酒界的“第一号作品”(Opus One)，很快加州变成了与波尔多相媲美的葡萄酒城，而整个70年代，也成了美国葡萄酒的“文艺复兴”时代。 　　影片最大的亮点在于对葡萄酒工艺与文化的形象阐述。葡萄是怎样种植的，又是怎样酿造的，又是怎样窖藏的，又是怎样品尝的，又是怎样评分的，总之，关于葡萄酒的小百科全书。
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