波尔多的后花园

时间：2012-12-26 11:07:54  阅读：857

　　贝尔热拉克(Bergerac)这座中世纪古城虽然在葡萄酒的产区位置上被划分为法国西南产区，但自古以来也是一个重要的葡萄酒重镇，因为邻近波尔多，这里的葡萄品种也与波尔多相似，是波尔多葡萄园的延伸，被称为“波尔多的后花园”。 　　贝尔热拉克(Bergerac)葡萄酒 　　在波尔多被世人瞩目的喧嚣之外，一样是多尔多涅河的一个港口，也是吉伦特河口一带与内地交易的集市城镇，贝尔热拉克(Bergerac)这座中世纪古城虽然在葡萄酒的产区位置上被划分为法国西南产区，但自古以来也是一个重要的葡萄酒重镇，因为邻近波尔多，这里的葡萄品种也与波尔多相似，是波尔多葡萄园的延伸，被称为“波尔多的后花园”。 　　西南产区气候炎热，葡萄园面积超过3万公顷，出产各式各样的葡萄酒。其中16000公顷生产AOC酒。产区内又包括十几个法定小区。贝尔热拉克的干红葡萄酒细腻柔和，以果味为主导，作为新酒的口感容易接受，清爽的果味和简单良好的层次感，适宜搭配各种肉类，尤其是配家禽肉再好不过;贝尔热拉克桃红葡萄酒适合作为各个场合开胃酒;贝尔热拉克干白葡萄酒有着清爽怡人的特质和口感，同样也适宜日常饮用;最值得一提的是贝尔热拉克的蒙巴济亚克(Montbazillac)出产的贵腐甜酒，是法国最好的甜酒之一，而且性价比相较于波尔多的索泰尔讷十分突出。 　　1.Château Tour Des Gendres 　　女婿塔酒堡贝尔热拉克红葡萄酒 　　产区：法国 贝尔热拉克 　　年份：2007 　　品种：90% 美乐 10% 马尔贝克 　　酒体呈现漂亮的红宝石色。散发黑色水果的香味。入口中等浓郁的酒体，有着黑色水果的香味，新鲜可口。可以搭配辣味的菜肴。(376元) 　　2.Closier de Bateau 　　古船庄园贝尔热拉克干红葡萄酒 　　产区：法国 贝尔热拉克 　　年份：2010 　　品种：85%美乐Merlot、15%赤霞珠Cabernet Sauvignon 　　该酒呈丝滑般的红宝石色，有成熟的水果味，烤杏仁核香料味。此酒入口后品尝到细腻和令人心旷神怡的芳香，酒体平衡。适合搭配海鲜炒饭或意大利比萨饮用(188元) 　　3.Château Lamothe Belair 　　柏拉赫城堡贝尔热拉克红葡萄酒 　　产区：法国 贝尔热拉克 　　年份：2009 　　品种：70% 美乐 15% 赤霞珠 10% 品丽珠 Cabernet Franc、5% 马尔贝克 Malbec 　　酒色呈现出自然宝石红色，酒体清透明亮。香气强劲，有醋栗，樱桃和其他红色水果的香气，并含有马尔贝克特有的李子香气。在口中，单宁圆润柔顺，果味迷人(220元) 　　4.Château Ramon, Côtes de Bergerac 　　法国罗梦酒庄贝尔热拉克山坡半甜白葡萄酒 　　产区：法国 贝尔热拉克山坡Côtes de Bergerac 　　年份：2009 　　品种：长相思 赛美蓉 密思卡岱 　　这款中度酒体的半甜白葡萄酒呈金黄色。富有番石榴、金银花、蜂蜜等花香气味。在口感上，适量的酸性混合着番石榴、金银花、蜂蜜等果香，让口感非常优雅而清爽，回味悠长。(528元) 　　5.Château Calabre 　　嘉拉比庄园蒙哈维尔白葡萄酒 　　产区：法国 贝尔热拉克Montravel 　　年份：2009 　　品种：50% 长相思Sauvignon Blanc、40% 赛美蓉Sémillon、10% 密思卡岱Muscadelle 　　酒色呈浅黄色。富有柚子，柠檬，玫瑰香气。入口赛美蓉的调配降低了酸度，增强了酒体，口感清爽，回味生动鲜活(232元)
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