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一周前,一女士因着凉患上了感冒,但由于工作繁忙,她也没去医院就医,然而一周后,最后被医生确诊为脑炎。感冒如此普遍,我们要警惕这些小毛病对身体的危害,说不定会酿成大祸。相信有很多人都听说过葡萄酒能治感冒的奇效,就像中国自古以来常用生姜来治疗和预防感冒一样,葡萄酒治疗感冒就属于欧洲人独特的“偏方”。 科学家认为,这是因为葡萄含有“笨酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。由于“笨酚”主要存在于葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的干红葡萄酒,可以减轻感冒症状和预防感冒。
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当感冒时,可以将一小杯红葡萄酒在火上加热,打一只鸡蛋倒在酒里,然后用筷子或调匙搅拦一下即停止加热、待晾温后便可饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。 这有什么科学依据呢?葡萄含有“笨酚”类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。由于“笨酚”主要存在于葡萄皮上,所以感冒时,饮用热的干红葡萄酒,可以减轻感冒症状和预防感冒。 红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂,对人体具有多种营养保健作用,例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉粥样硬化等;其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用则有助于预防感冒。当然喝红葡萄酒也不可过量,每天1—2杯足矣,这样便可享受到健康和浪漫。