从“皮蒙第一园”看意大利来华打假

　　最近网友讨论得非常热烈的话题之一就是意大利来华打假，意大利来华打假的原因是中国市场充斥了太多自称铲子意大利的产品，损害了意大利产品的名誉。据悉，从2011年下半年开始，意大利对外贸易委员会旗下的知识产权部已经先后向中国国家知识产权局递交了三批共30个“伪意大利”品牌，在这批"伪意大利"品牌中，包含了葡萄酒、手表、厨具、家居五金等在内的多种产品，这些品牌往往打着"来自意大利"等类似的令人颇为心动的广告词，产品价格也往往走的是高端路线。然而据业内人士介绍，据调查已经证实了一些号称来自意大利的品牌，其商标实际是在国内注册的，意方呼吁中国政府采取针对性措施。 　　意大利无论是在艺术文化上还是制造业上一项是走在世界的顶端，葡萄酒当然也不例外。在意大利的众多酒园之中，最出名的莫过于歌雅-提丁南酒园（Gaja,Sori Tildin）。歌雅酒园是巴巴瑞斯柯区的代表园，歌雅家族为西班牙后裔，于17世纪由西班牙移居至意大利，从1895年的老乔万尼在皮蒙的巴巴瑞斯柯镇的Lamghe——兰格山的山坡辟园开始，逐渐建立了歌雅王国，总计有84公顷的园地，年产42万瓶各式红白酒。歌雅园本来与一般意大利酒园一样，对于品质并不十分坚持原则。改变歌雅园命运的是当今负责的第五代园主安吉罗二世，他于1940年出生，在大学时期曾经酿过酒，并拥有经济学博士学位。他从法国名酒成功的经验之中获得了启示。1961年当他刚满21岁时就进入酒园，担任管理葡萄园的工作，并于1969年进入酒厂，次年因父亲退休而接掌酒园，开始了他大刀阔斧的改革。在进入酒园的第二年，也就是1962年开始，安吉罗就指示园方严格采用重质不重量的政策，大量裁枝，将每株的7000公升降低为原来的一半，种植密度也减少到每公顷3500株到4000株不等。老歌雅园原本也向别的葡萄园购买葡萄供酿酒，改革以后则完全以本园所产为限，以期品质一致。 　　歌雅园是皮蒙地区第一个引进法国卡本内苏维浓葡萄的酒园，新园区名为Darmagi——大马吉，占地2公顷，1978年设园，1982年第一次酿制，1985年才上市，颇有波尔多顶级酒的架式。歌雅园也生产白酒，这款酒是园主想要浓度酿出勃艮第超级白酒——梦拉榭的试验品。由莎多内酿成的白酒名叫Gaya & Rev，1979年才开始种植，1989年美国的《酒观察家》杂志给歌雅两个年份的莎多内评出了接近满分的分数，该酒立刻在美国市场受到欢迎。歌雅这种兼酿红、白酒，且迅速获得成功的名园，实在不愧为“皮蒙第一园”的美誉。 　　从“皮蒙第一园”歌雅园的发展历史中，我们已经可以看到意大利人身上对待事物的严谨态度，这也难怪意大利人会来华打假了。