经常喝洋酒，红酒和葡萄酒到底存在哪些区别，不知道算是白喝了

    来源：最食记

    酒是人类通用的语言，虽然发明酒的历史阶段不同，但是在世界范围内，很多国家都在特定的时间出现了酿酒工艺，并且出现以后，都在各自国家变得非常受大家的欢迎，经久不衰，到了现在更是如此，大量的新的酒品类发明出来，迎合了更广泛人群的特定需求。不过每个国家其实酒存在很明显的差别，我国主要是白酒，黄酒，米酒等，而国外是啤酒，红酒，伏特加等，相互之间也存在着交流，现在红酒也大量的出现在中国市场上，不过我们很多人对它们并不熟悉，了解还不够，比如说很多人还不知道怎么区分红酒和葡萄酒。经常喝洋酒，红酒和葡萄酒到底存在哪些区别，不知道算是白喝了。

    红酒和葡萄酒的关系其实非常简单，红酒是红葡萄酒的简称，用一句话概括它们之间的关系就是，红酒是属于葡萄酒中的一种，而葡萄酒并不一定是红酒，我们所说的葡萄酒是将红酒包含在内的。在国外葡萄是酿造酒的主要原料，也是最重要的原料，我们常听到的也是用葡萄酿酒，但实际上大部分的水果和粮食都是可以酿酒的，在国外的酿酒行业中也是广泛使用的，只不过葡萄酿酒更为常见，并且口感上长期以来更受大家欢迎罢了，所以葡萄酒也只是洋酒中一个主要的分类而已。

    葡萄酒的分类方法很多，而所谓的红酒就是按照酒的颜色来划分的，除了红酒以外，比较常见的还有白葡萄酒，桃红葡萄酒，它们也都是用葡萄来酿造的，但是在葡萄的选择和挑选上有明确而又具体的要求，分类比较严格。有的人在家自己种植葡萄，经过简单处理酿造出来的酒，其实大多可以算作是葡萄酒，但是颜色基本都是深红色，也没有区分的必要了。

    用葡萄来酿酒还有一点值得提起的就是，并非所有的葡萄酒都是属于发酵酒，部分的葡萄酒也是蒸馏成了像我国白酒一样的蒸馏酒，比如非常著名的白兰地，白兰地是葡萄白兰地的简称，代表的含义就是用葡萄发酵后，再经过蒸馏得到的酒，如果原料不是用的葡萄而是用的别的水果，那么名字前面要带有对应的水果的名字，比如樱桃白兰地，这样在喝酒的时候更便于区分。

    经常喝洋酒，红酒和葡萄酒到底存在哪些区别，不知道算是白喝了。红酒就是红葡萄酒，是葡萄中的一类，它们之间是归属关系。