装瓶和葡萄酒品质之间的关系

    很多进口红酒的价格差距可不是一星半点，同是进口葡萄酒，为什么差价这么大？进口红酒装瓶可以分成两类，第一类是桶装进口，再进行国内灌装（装瓶）；第二类是在生产国装瓶，也就是我们平常所说的原瓶进口红酒。但就是因为装瓶的地点不同，导致国内灌装的品质比瓶装进口的差很多。下面就和大家一起探究装瓶和葡萄酒品质之间的关系。

    MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU——酒庄装瓶


    譬如某些酒庄，尤其是波尔多地区的酒庄，都习惯用CHATEAUA（城堡）这个词来命名酒庄。因为这些酒庄为保证酒质纯正，基本上都有完善的酿酒和灌装设备，可以在自己的酒庄内灌装，所以，这类酒庄装瓶的酒不论酒质、口感都是上乘的，体现该酒庄所出产红酒的最高水平，体现出纯正的法国原产地红酒水准。CHATEAUSHI装瓶的葡萄酒一般都非常纯正。

    MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE——公司装瓶


    PROPRIETE，是不动产单位的意思，一般指公司，即"由XX公司(酒商)装瓶”。那为什么会出现公司装瓶的情况呢？主要是由于一些酒庄把产权买给了控股公司货部分合伙，一切法律全由公司负责。所以，该酒即便是在酒庄内装瓶，也会标明为公司装瓶，而不是酒庄。其实质和上述二者没有大的区别。由于有不少低等级的葡萄酒也是由某公司控股，所以仅凭MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE有时候是判断不出葡萄酒的风格和品质的。

    MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE——酒侯装瓶


    DOMAINE一般译为“酿酒人” ，但酿酒人容易与“葡萄酒业者” (vintner) 、 “酿酒师”(winemaker) 混淆，而且DOMAINE比酿酒人有更多的含义，所以有人认为译为“酒侯”更准确。DOMAINE是勃艮第的习惯称法，法国其他葡萄酒产区也使用这种称谓，DOMAINE装瓶相当于CHATEAU装瓶，一般这样的葡萄酒也比较纯正。

    MIS EN BOUTEIILE PAR LA…——某地装瓶

    这样的葡萄酒，其产地和风味不受法律约束。可以是任何地方的，任何葡萄，任何人酿造的葡萄酒，任何拥有者都可以装瓶出售，因此看到这样的酒标你几乎可以肯定这是一款低档的葡萄酒。