了解澳大利亚葡萄酒

    每天，全世界的人们要消费掉3,000万杯产自澳大利亚的葡萄酒。下面，我们就来详细地了解一下澳大利亚葡萄酒吧。


　　·澳大利亚有65个地形地貌、土壤、气候等风土条件各异的葡萄酒产区。 

　　·澳大利亚大陆的土壤是地球上最古老的土壤，而在澳大利亚境内，种植了超过100种葡萄品种。 

　　·澳大利亚葡萄种植始于1788年。 

　　·每瓶葡萄酒大概需要600到800颗葡萄来酿造。 

　　·澳大利亚气候最凉爽、海拔最高的葡萄园在昆士兰州。 

　　·澳大利亚有25个葡萄园气候比法国波尔多还要凉爽。 

　　·澳大利亚的葡萄酒产区奥兰治（Orange）除了出产葡萄酒，还以出产樱桃、苹果和梨闻名于世。 

　　·澳大利亚全部65个葡萄酒产区都种有西拉（Shiraz）和霞多丽（Chardonnay）。 

·在澳大利亚，马尔贝克（Malbec）有超过50种别名。 

　　·澳大利亚拥有世界上最古老的西拉葡萄树，其中最早的是种植于19世纪中期的老藤葡萄。如今，这些老藤葡萄依然用于酿造葡萄酒。 

　　·澳大利亚的葡萄酒桶每桶相当于20箱，1,200杯葡萄酒。 

　　·澳大利亚最古老的葡萄园在巴罗萨谷（Barossa Valley），第一株葡萄种植于1843年。 

　　·澳大利亚最新的法定产区是南澳的甘比尔山（Mount Gambier）。 

　　·澳大利亚种植面积前十的葡萄品种分别是：西拉26%，霞多丽25%，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）15%，梅洛（Merlot）8%，长相思（Sauvignon Blanc）6%，麝香（Muscat）4%，灰皮诺（Pinot Gris）4%，鸽笼白（Colombard） 4%，黑皮诺（Pinot Noir）2%。