碰杯时，世界各地的人说什么？
作者：糖酒快讯 时间：2015-03-21 05:29:01 阅读：4631
朋友三四欢聚畅饮，无疑是件愉悦的事儿。酒精中含有无数快乐的因子，人们要让这些因子加速度扩散，在共同碰杯时，大都会说说祝酒的话，以提高兴致。在全球各地，人们都会有如中文的“干杯”这样统一的词令。那么，在各个国家中，这些词语的背后，又有些怎样的含义和故事呢？
法国：“亲亲”不是kiss
法国人举杯相碰时会说“Tchin Tchin”。当然，这音节与“kiss”毫无关系。但很多法国人认为这个音节和礼节来自日本，其实，“亲亲”之礼是源于我们中国的老祖宗。
相传，马可波罗游历在中国时，发现宴席上主人每次举杯的同时，都要向宾客说“请，请！”，大家相敬之后再进行欢饮。旅行家将这个段子也带回了家乡，欧洲人便逐渐仿效此礼。但是，法语中没有汉语的ng鼻音，“请请”便成了“亲亲“。
实际上，在法语中，也有标准的“法式碰杯语”，即avotre santé（祝您健康），或简化成Santé（健康，发音sang-dei），但终究没有像舶来品“亲亲”那么欢快轻松，也不如“亲亲”流行。
西班牙：碰杯也要“祝你健康”
在西班牙语中，人们碰杯时，普遍会说“Salud”（发音sa-lu）。Salud跟法语中的Santé一样，都是“祝您健康”的意思。虽然许多译者将Salud翻译为干杯，但从字面意思上讲，这两者可谓大相径庭。同样的，西班牙人在碰杯时，也会说“亲亲”，当然，这在西班牙语中也无具体的意思。而“亲亲”同样出现在意大利人的敬酒场合中。足见马可波罗在欧洲的影响之广泛。
英语国家：cheers不仅用于敬酒
在中国，碰杯词汇中除了“干杯”，最广为人知的应该就是cheers了。在英语语系的国家里，人们敬酒时，基本都说cheers。但实际上，cheers与“干杯”的字面意思同样不尽相同，并没有“一饮而尽”之意。可cheers也不像法文和西班牙文的“干杯”那样指“祝你健康”，而是指“谢谢”。而且，cheers也不仅仅是举杯敬酒时才使用，它的用处非常广泛，也有“喝彩、鼓舞、鼓励”的意思。有时候，它也可以像“Best regards”那样被用在信件的末尾处，指“合作愉快”。可见，不论从什么语境来说，cheers更偏向于一类祝福语。
中国：“干杯”反映国人饮酒习惯
中文的干杯，从字面意思理解，即“喝干杯中的酒”，是中国人广泛运用的敬酒词，但比起英语、法语、西班牙语，“干杯”一词更带有劝酒的色彩。“干杯”也反映出了中国人饮酒时酷爱豪饮的习惯。就像中国的白酒杯偏小，方便一饮而尽那样。
除了“干杯”，中国各地还有不少用于敬酒、劝酒的方言。如四川一些地区的百姓在饮酒时爱说的“感情深，一口闷”，北方地区不少人则爱说“走一个”。这都指一口把杯中酒喝光的意思，同样反映了豪饮的习惯，
而且，“干杯”不仅仅是中国大陆用语，在其他华人地区，人们也同样爱“干杯”。中国台湾地区著名乐队五月天曾演唱过一首描述友情的歌，歌名就叫《干杯》；在上世纪70年代，邓丽君那首有关送别友人的《何日君再来》中，也有一句“再来一杯，干了吧”。可见，台湾人在干杯时，也要讲四川人“感情深，一口闷”的理念。
日本：“干杯”为外来语
众所周知，日本语的外来词汇极多，比如“美国”（ アメリカ）、“厕所”（ トイレ）的发音都借鉴自英语。而“干杯”的日语かんぱい，则来源于中文，发音“KAN PAI”都跟中文的“干杯”极为近似。可见中国人的“一饮而尽”不仅具有悠久历史，还很早就传到了受中国文化影响颇深的日本。在日语中，かんぱい的意思也指“一饮而尽”。不过，据说现代的日本人一般情况下，即使说了かんぱい也不会一口气干了，他们会觉得太鲁莽。
法国：“亲亲”不是kiss
法国人举杯相碰时会说“Tchin Tchin”。当然，这音节与“kiss”毫无关系。但很多法国人认为这个音节和礼节来自日本，其实，“亲亲”之礼是源于我们中国的老祖宗。
相传，马可波罗游历在中国时，发现宴席上主人每次举杯的同时，都要向宾客说“请，请！”，大家相敬之后再进行欢饮。旅行家将这个段子也带回了家乡，欧洲人便逐渐仿效此礼。但是，法语中没有汉语的ng鼻音，“请请”便成了“亲亲“。
实际上，在法语中，也有标准的“法式碰杯语”，即avotre santé（祝您健康），或简化成Santé（健康，发音sang-dei），但终究没有像舶来品“亲亲”那么欢快轻松，也不如“亲亲”流行。
西班牙：碰杯也要“祝你健康”
在西班牙语中，人们碰杯时，普遍会说“Salud”（发音sa-lu）。Salud跟法语中的Santé一样，都是“祝您健康”的意思。虽然许多译者将Salud翻译为干杯，但从字面意思上讲，这两者可谓大相径庭。同样的，西班牙人在碰杯时，也会说“亲亲”，当然，这在西班牙语中也无具体的意思。而“亲亲”同样出现在意大利人的敬酒场合中。足见马可波罗在欧洲的影响之广泛。
英语国家：cheers不仅用于敬酒
在中国，碰杯词汇中除了“干杯”，最广为人知的应该就是cheers了。在英语语系的国家里，人们敬酒时，基本都说cheers。但实际上，cheers与“干杯”的字面意思同样不尽相同，并没有“一饮而尽”之意。可cheers也不像法文和西班牙文的“干杯”那样指“祝你健康”，而是指“谢谢”。而且，cheers也不仅仅是举杯敬酒时才使用，它的用处非常广泛，也有“喝彩、鼓舞、鼓励”的意思。有时候，它也可以像“Best regards”那样被用在信件的末尾处，指“合作愉快”。可见，不论从什么语境来说，cheers更偏向于一类祝福语。
中国：“干杯”反映国人饮酒习惯
中文的干杯，从字面意思理解，即“喝干杯中的酒”，是中国人广泛运用的敬酒词，但比起英语、法语、西班牙语，“干杯”一词更带有劝酒的色彩。“干杯”也反映出了中国人饮酒时酷爱豪饮的习惯。就像中国的白酒杯偏小，方便一饮而尽那样。
除了“干杯”，中国各地还有不少用于敬酒、劝酒的方言。如四川一些地区的百姓在饮酒时爱说的“感情深，一口闷”，北方地区不少人则爱说“走一个”。这都指一口把杯中酒喝光的意思，同样反映了豪饮的习惯，
而且，“干杯”不仅仅是中国大陆用语，在其他华人地区，人们也同样爱“干杯”。中国台湾地区著名乐队五月天曾演唱过一首描述友情的歌，歌名就叫《干杯》；在上世纪70年代，邓丽君那首有关送别友人的《何日君再来》中，也有一句“再来一杯，干了吧”。可见，台湾人在干杯时，也要讲四川人“感情深，一口闷”的理念。
日本：“干杯”为外来语
众所周知，日本语的外来词汇极多，比如“美国”（ アメリカ）、“厕所”（ トイレ）的发音都借鉴自英语。而“干杯”的日语かんぱい，则来源于中文，发音“KAN PAI”都跟中文的“干杯”极为近似。可见中国人的“一饮而尽”不仅具有悠久历史，还很早就传到了受中国文化影响颇深的日本。在日语中，かんぱい的意思也指“一饮而尽”。不过，据说现代的日本人一般情况下，即使说了かんぱい也不会一口气干了，他们会觉得太鲁莽。
