葡萄酒的评分是用来衡量什么的？

    科技时代，习惯了用数字说话。比方，购买酸奶时，会看它热量值是多少，买车时，会将它功率值作为参考。同样在葡萄酒市场上，也倾向根据每款酒的评分，来判断它品质，因为我认为数字比 品质好”这样的定性地描述更有说服力。其实。相关专家表示，葡萄酒的相关评分并不能完全反映葡萄酒的品质。为什么呢？ 

    1、葡萄酒评分是主观和武断的 

    假设这两个酒评家的评分规范是一样的最喜欢和最不喜欢的酒款是一样的，那么他对这一千款酒的评价应该是一样的但他给的分数却非常不同。这并不是说评分是任意的设想有两个酒评家要对一千款酒做出评价的场景。A可能给他最喜欢的葡萄酒打19分，当然。而B则可能给最喜欢的酒打18分。因此，葡萄酒的评分是主观和武断的与个人的信仰及当时的环境、心情有关。 

    2、分数并不能衡量一切东西。 

   品质是对葡萄酒各个方面的综合评价，没有像米、分贝或秒这样的单位。当被问及“葡萄酒的评分是用来衡量什么的葡萄酒的品质”这样的答案会脱口而出。但是品质与长度及声压不一样。会涉及到各要素的和谐度及复杂度。而这些单个要素自身也没有单位，无法用数字来衡量。因此，葡萄酒的品质是无法用数字精确地衡量的。 

    3、一个单独的评分并不包括任何信息。 

    同一个酒评家的两个分数放在一起，如果不了解酒评家是按什么规范对品质进行打分。无法根据一个单独的分数来断定一款葡萄酒的品质到底如何。也只能说明一个问题：哪款酒在酒评家眼里更好。不同酒评家的分数是不能放在一起进行比拟，因为每个人的规范都不同。 

    4、每个人打的90分所代表的含义不同。 

    不同的酒评家所给出的同样分数并不代表同样的含义。一款“品质一般”葡萄酒。可能会用不同的分数表示。然后以该分数为中心，向品质轴的两端增加和减少。比方汤姆.斯蒂文森（Tom Stevenson）原则上是不会给任何一款酒评100分的詹姆士·韩礼德（James Halliday）评的分也很少超过97分；然而，罗伯特·帕克（Robert Parker）给出的100分却比99分多；但对于杰西斯（Jancis）而言，认为可获得20分的酒是存在但远比19.5酒少。 

    5、精确的葡萄酒分数并不存在 

    常会将分数分得很细，酒评家在给葡萄酒评分时。以表精确。通常会出现这样的情况：第一款葡萄酒的评分是16分，第二款是16.5分，而第三款的品质在前面两款之前，因此它很可能获得16.25分。但人不可能和机器一样精准，这些酒评家怎么样才干确保今天他评出的16分的酒与上周他打15.5分的酒品质不一样呢？实际上，将分数分得越细，打出的分可能越不精确。 

    6、语言比数字更直接。 

    品质的描述语（如好、差和极好等）可以很好地体现一款酒的品质。需要借助语言来赋予它更多的意思。这些词语自身比“17分”含义更广，分数自身有许多局限性。并且在传达信息方面，比分数更直接。 

    7、普通的数学方法对葡萄酒的评分并不适用。 

    参与评分的酒评家所给出的分数会被综合起来，经常会遇到这样一种情况：需要对一款酒做出“整体”评价时。然后取平均值。其实依照这种普通的数学方法得出的分数并不合理，并不能代表红酒真正的品质，因为每个人的评分规范和风格都不一样，如上文中提到汤姆·斯蒂文森和罗伯特·帕克。