百德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)

作者:红酒世界网  时间:2015-01-09 18:40:15  阅读:1514

    百德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)
    酒庄等级:1855梅多克评级列级酒庄第五级(Cinquieme grands crus classes) 

    百德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)是位于波尔多的波雅克(Pauillac)产区的酒庄。

    百德诗歌也是18家波尔多五级酒庄中最“年轻”的一家,建于1810年,定级于1855年,现    在属于尤格(Jugla)家族的五个孩子所有。

    Urbain Pierre Pedeclaux 先生于1810年创建了酒庄,并且在1855年分级时成为五级酒庄。Lucien Jugla先生于1950年成为酒庄的新主人。而1996年起,他的孩子Brigitte和Denis成为酒庄的经管者。他们采用了现代的经营理念,翻新了城堡,准备了五间不同特点

的套房,供参观者居住。并且设计了品酒室等房间。

    若是以它的产量来说, 在该地区应该算是属于比较迷你的酒庄。百德诗歌在最近这些年来因为年轻一代接手,努力提升质量, 有开始渐渐崭露头角的趋势, 同时2002年份的红酒在装瓶时做了改变, 也稍微更改了酒标的设计, 让许多爱好者有种耳目一新的感觉。

    百德诗歌庄园的正牌为Chateau Pedesclaux,得益于其低年产量,酒庄对每一个年份的出品都控制得异常严格,无论酒体结构,单宁粗浅和层次感都带有典型波亚克地区的特色;副牌为Sens de Pedesclaux。

    面积:12.5公顷葡萄品种:70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%美乐(Merlot),5%品丽珠(Sauvignon Franc)平均树龄:35年    
    土壤:硅钙质粘土沙砾
    产量:100 000瓶
    陈酿:橡木桶中陈酿12-14个月,每年1/3新桶

    香港市场2010年3月参考价格(750ml):Chateau Pedesclaux正牌:2005年份,500-550港币/瓶;2006年份,350-400港币/瓶。
    Sens de Pedesclaux副牌:2005年份,400-450港币/瓶。
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