冬季必不可少的养生饮品——热红酒

　　红酒的养生功效相信大家都知道，它含有人体所必须的三种营养元素，维他命、葡萄糖及蛋白质，因此不少人喜欢喝美味又健康的红酒。你知道红酒还能加热吗？热红酒养生是外国人的秘诀，尤其是法国和德国，热红酒更是他们冬季必不可少的饮品。


　　红酒中含有多种人体不可缺少的营养物质，有滋补、助消化、杀菌、利尿的作用，能够预防多种疾病，同时还有美容养颜、防衰老、益寿延年的效果。对于女性来说，还可预防乳腺癌，对于想要减肥的人来说，能抑制脂肪的吸收，有减肥作用。

　　许久以前，萨瓦地区的山民们用奶酪换取葡萄酒，在酒中加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加热饮用。这对于严寒的山上来说，喝热酒是御寒的有效方法之一，有驱寒活血的效果，加之又可以利用上喝剩的红酒，于是乎热酒成为了萨瓦地区冬天的流行饮品。

　　热红酒在北欧和以德国周边的很多欧洲国家都是冬天非常流行的传统饮品，通常是在圣诞节前后以此奉客驱寒的。所谓的热红酒，就是红酒加热，在其中加入香料和水果，小火煮过之后挥发掉酒精，留下令人温暖的香气和淡淡甜味。煮过的红酒酒精挥发了大半，加入水果之后变得清新而香甜，口感非常好，即使是平时不喝酒的人也非常容易接受。