詹姆斯·邦德—品酒世界的英雄

　　“鸡尾酒里摇晃着梦想，里面是一个个魅力十足的浪漫故事。”这是电影《鸡尾酒》中的一句台词，这部得了金酸梅奖的无聊电影中的这句酸得令人掉了牙的话说的倒是颇有几分道理，鸡尾酒与电影多少有两分相似之处：它们把人生的精彩之处混合到了一起，混合出许多精彩的桥段，还有实现了很多因为“单调的现实生活”而无法实现的梦想。这一点，系列电影《007》是典范。詹姆斯·邦德一次又一次为我们呈现了他与葡萄酒的不解情缘。 　　从海底城以后的007系列电影，詹老兄的口味才从Dom Perignon换到Bollinger。1987年的“黎明生机”(Living in Daylight)，詹老兄甚至还很卖力气地说，“Bollinger R D, the best!” 　　而在1985年的(A View to a Kill)中，在埃菲尔铁塔的餐厅里，除了喝Bollinger 1975外，007还喝了Chateau Lafite Rothschild 1959，詹老兄再一次得便宜卖乖地说道：“En! Another excellent choice.” 　　在有法国大美人苏菲.玛索出演的“纵横天下”中，1990年份的Bollinger Grande Annee成为了最佳选择。 　　众多007电影乔段中，鸡尾酒与邦女郎的出镜传统一样，从未停止过与007这位特工男人的合作。虽然鸡尾酒在007所有电影中从未有过大场面，但是它却总是在那些大场面来临前，为我们推开故事的门。 　　在欧洲电影进入我们视野这些年，鸡尾酒给我们的并不是一种多层次的新味觉，而更多的体会是，那是一种会读心情的酒，比起其它洋酒更多一份神秘。就是这份神 秘的距离，让我们总是对它无可奈何。尤其当心情开始晴雨不定的季节来临的时候，我们就彻底成为它的俘虏。因为只有在成为俘虏后，我们才能走进鸡尾酒的神秘。 　　詹姆斯·邦德是好莱坞电影里最耀眼的品酒英雄，据统计，在过去20部007影片中，邦德先生大约喝过32次香槟、20次伏特加马天尼、9次伏特加(净饮)、9次红葡萄酒、8次威士忌、3次白 兰地……平均每部电影喝酒4.8次，差不多每隔25分钟他就要来一杯。什么酒能在这位美酒鉴赏家手中出现过，便会进入“007博物馆”，被FANS们所津津乐道。 　　《皇家赌场》中，007的鸡尾酒中除了一颗青梅以外完全看不到其他色彩变化。与《量子危机》中，派对上的艳丽鸡尾酒几乎是非常鲜明的对比。同样是鸡尾酒， 为何在场合的变化如此大相径庭?原因不是007的心情变了，而是鸡尾酒的责任发生了变化。鸡尾酒的惯例中，按照饮用时间和场合的不同，它们的形态可是千差万别的，想让自己更专业，那就不妨看一下个时间、场合你与鸡尾酒相遇最适合。