高尔夫美女克里斯蒂-科尔与红酒的不解之缘

　　高尔夫的爱好者们一定对克里斯蒂-科尔(Cristie Kerr)不陌生，她是来自于美国的高尔夫职业选手。这位美丽的拥有12个LPGA冠军，是迄今为止唯一一名在米查罗布公开赛上两次夺得冠军的球手，拥有六座冠军奖杯。她不但凭借着个人能力在高尔夫赛事的创造出了奇迹，还利用高尔夫这一平台，筹建“小鸟抗乳癌基金会”。 　　高尔夫行业的人都知道Cristie对美酒情有独钟。她喜欢水果味道，所以对美国生产的酒尤为喜爱。她对酒的见解非常独到：“我们遇上了他们最丰盛的时期。酒也有生命，也有生命中最辉煌的时刻，就像人一样。”不难看出，美酒已成为Cristie生命中非常重要的一部分。 　　Cristie对酒的痴迷程度促使她于2009年与曾获殊荣的荣耀山庄葡萄园合作，推出了纳帕“美人鱼”葡萄酒，并密切参与纳帕“美人鱼”酿酒的每一步过程。 　　在荣耀山庄里生产限量版的纳帕“美人鱼”逐渐的受到了美国顶级人群的追捧，很多私人收藏者也收集此酒，甚至在白宫也出现过她的身影。随着知名度越来越高纳帕“美人鱼”葡萄酒正逐渐从“内部供应”转至“知名”地位。然而，由于其有限的生产和独家经销方式，纳帕“美人鱼”将会确保在往后时间维持罕有，贵重的市场地位。 　　这座称为荣耀山庄的酒庄高高的雄立在加州纳帕谷和索诺马之间的山岭上。纳帕谷地区的气候是凉爽多风的。 　　说起纳帕葡萄酒的美名，自然要提到1976年的巴黎品酒大会。各地的葡萄酒被撕去标签，由大师们“盲品”评比。获得红酒第一的色泽浓郁，口味绵长，获得白酒第一的入口清爽，带有果香和橡木味道。如此美酒从何而来?人们惊异的发现，两种酒居然全部产自加州的纳帕。从此纳帕的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)红酒和Chardonnay(霞多内)白酒名震天下。 　　追溯至1869年，PrideMountain葡萄园原是一个历史悠久的牧场，于1989年，由Pride家族开始持有，酒庄主要种植波尔多和罗纳北部品种，并于1991年酿造出第一款葡萄酒并以获奖，从此以后，酒庄酿造出来的葡萄酒也屡获殊荣。并且长期被罗伯特·帕克评委世界排名前100位的酒庄。 　　纳帕“美人鱼”是三个女人共同创办的，她们三位卓越的女性为了一个愿景，一个原因共同努力着，那就是“抗乳癌”行动。因为拥着对生命共同的理念和愿景，三位美丽的爱心女人走到了一起，不但酿造提供高品质红酒，而且还成立了Curvature葡萄酒抗癌基金会，将部分收益自助乳癌研究和治疗。就好像他们的“美人鱼”酒塞外面显示的三个新月，它们代表同样对生活和美酒拥有热情的三位女性的完美结合。 　　首先其中一位就是我们美丽的高球明星Cristie Kerr，她热爱着慈善运动，经常参加慈善活动，为更多需要帮助的人提供捐助，她用她的关爱影响着每个人，帮助着每个需要帮助的人。 　　另外一位是联合创办人Suzanne Pride-Bryan，她是传奇的PrideMountain葡萄园的共同拥有人。同时Suzanne也是以为乳癌患者，她用自己的意志和坚定的信念，以及对生命的渴望终于战胜了乳癌。2009年，她和Cristie Kerr组成CurvatureWines。 　　最后一位是酿酒师Sally Johnson，她拥有打造世界著名葡萄酒的收完，善于控制浓度并酿出优雅的葡萄酒。2007年出任荣耀山庄葡萄园酿酒师。Sally的家族里，她的两个阿姨曾经是乳癌患者，她庆幸他们也能存活过来，因此受到了触动，投身于慈善事业。 　　三位抗癌美女勇士用自己的关爱，用Curvature葡萄酒抗癌基金会，不断的发光发热。 　　纳帕“美人鱼”是不但是限量生产，而且所有的葡萄都由人工挑选完成，保证了原材料的品质。葡萄是产自荣耀山庄里葡萄中的精华，再通过人工筛选，将坏的、不饱满的葡萄剔除掉，剩下的优质葡萄作为酿酒的原材料，所以在产量上会很少，很珍贵。 　　不但如此，纳帕“美人鱼”全部的酿造过程都是以人手制作，达到了和谐、优雅和深度的三厢标志。除展现出果香浓郁的加州新世界酒的风格外，同时也保存着旧世界酒的精巧细致。 　　纳帕“美人鱼”呈红宝石的颜色，酒体丰满，酒香丰盈扑鼻，带有芳香的水果味。入口甘美，丰满的中段口感随之伴着冗长的回味。