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葡萄酒对于任何人都一样,不同品种葡萄酒口感不同,所以不能简单的说哪一款葡萄酒是最好的。说什么葡萄酒好喝,主要取决于自己的口味或者饮用环境。但是,在如此多的好葡萄酒中,你不可能每一瓶都喜欢,也没有必要。葡萄酒和其他一切东西一样,没有最好只有更好,适合你的才是“最好的”。 红葡萄酒 赤霞珠葡萄酒:赤霞珠被称为红葡萄酒之王。该葡萄品种可生产法国波尔多顶级葡萄酒,也是加利福尼亚、智利和澳洲最好的红葡萄酒。酒体浓烈,带弄的红醋栗味,但是新酒略显粗糙,宜配牛肉和羊肉。 梅洛葡萄酒:梅洛与赤霞珠相似,比赤霞珠更柔顺、果香更浓,带樱桃味和烟草和薄荷味。因为容易入口和记住名字所以在葡萄酒新手中很受欢迎。 黑比诺葡萄酒:黑比诺能生产法国勃艮第顶级红酒,可产加利福尼亚俄勒冈优质红酒。带草莓和茶叶风味,比赤霞珠或美乐更精致,与烤三文鱼、烤鸡和烤羊羔搭配最佳。 西拉葡萄酒:西拉葡萄广泛种植于法国罗纳河谷、加里福尼亚和澳大利亚,口感结实带点辛辣。优雅的野黑色水果味,带肉味和调料味。宜配牛排、牛肉、炖煮的食物等等。
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白葡萄酒 霞多丽葡萄酒:世界上最著名的干白葡萄酒,浓郁的苹果和柑橘味,有时有来源于发酵或木桶陈酿的奶油味。是海鲜和禽肉类食物的好搭配选择。 长相思葡萄酒:一般比霞多丽酒体轻,带淡淡的瓜和感觉的香气,有类似于甜椒和新草等草本植物味道。可配贝类,清淡的鱼类和鸡肉,带蒜酱和凯萨色拉的通心粉。 雷司令葡萄酒:源自德国,酒体柔和,带金银花、苹果和桃子的花香;雷司令口感从干酒到甜酒,可以作餐中酒喝餐后酒。与鸡和猪肉菜肴包括辣食物搭配很好。 琼瑶浆葡萄酒:另一源产自德国的芳香型品种,带有玫瑰花瓣芳香、桃子、葡萄柚、荔枝和多香果香,香气浓郁,馥果香,辣味,是理想的亚洲食物,火腿、猪肉和烤香肠搭配。