据美国国内科学会杂志刊载，葡萄酒有可能在防备肾结石方面发扬着有利作用。研究人员发现，适量饮用不同饮料的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用500毫升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，患病的风险要比无习惯的人低36%。 葡萄酒含有人体所需的各种氨基酸，而且必需氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近。一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，能够利尿治水肿及间接防备结石疾病。红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能，可清除血肌酐，促进血液循环代谢，从而保护肾脏。 葡萄酒老少咸宜，既可满足人们的浪漫情调，又不至于因酒精含量而醉态百出，它含有250多种成份，能直接被人体吸收。这些都对肾结石有着很好的防备作用。
