女性选酒说

　　几个世纪以来，葡萄酒一直是男人的专利。从古希腊到罗马，乃至法国贵族时代，男人控制着从葡萄酒生产到品尝的整个过程。葡萄酒将女性拒之门外的时代一去不复返了。现在的葡萄酒商更多地将目光投向了女性消费者。众所周知，葡萄酒有很强的保健作用，对于女性朋友尤其好。 葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。但是，葡萄酒的种类也很繁多，不同品种在哪一方面有突出的作用呢? 　　助消化——甜白葡萄酒 　　现代社会，不少女性朋友都有胃病。葡萄酒恰能刺激胃酸分泌胃液，有助消化。研究显示，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。而葡萄酒中单宁物质，可增加肠道的收缩，调整结肠的功能。特别是甜白葡萄酒中含有的山梨醇，有助消化，防止便秘。 　　防水肿——白葡萄酒 　　水肿是爱美女生的一大烦恼。白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量较高，具有利尿作用，可防止水肿，维持体内酸碱平衡。适合为了水肿头疼的女生。 　　利减肥——干型葡萄酒 　　每升干型葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以，经常饮用干型葡萄酒不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。 　　养颜美容——红葡萄酒 　　红葡萄酒通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。另外，红葡萄酒中一种叫做多元酚的化合物，能够延缓衰老。