2014年份波尔多期酒品评争议
作者：酒媒网 时间：2015-04-08 01:39:47 阅读：1020
波尔多2014年份算不上是一个伟大年份，但称得上是近几十年里最不寻常的年份。
8月中旬，大多数波尔多种植商都感到绝望。夏天异常寒冷和潮湿，生产商为这将是连续第四个平庸年份，甚至是糟糕年份。但9月和10月气温明显升高。右岸酒商 J-P Moueix 表示：“今年能酿出好酒，这真是一个奇迹。”
秋季提供了完美的收获天气。下雨很少，生产商可以不受限制地选择采摘日期。碧尚女爵堡（Pichon Lalande）负责人Nicolas Glumineau表示，“酒庄从来没有过这么长的收获期，从9月16日一直延续10月20日，共五个周。”
但Moueix坚称这不是一个伟大年份。“葡萄酒是迷人的，但没有深度。我们要明白，7、8月份日晒不足，这是一个事实。”
一些最好的葡萄酒果味增加，单宁丰富而精细，酸度稳定。
布里斯托尔酒商Averys经理 Matthew Hemming MW表示，这是一个需要谨慎处理的年份，一些葡萄酒因为过度压榨，单宁粗糙。其他一些人表示，他们没有看到太多的弱点。从长期看，也许不是极佳年份，但也有独特之处。”
圣朱利安产区宝嘉龙酒庄（Château Ducru-Beaucaillou）的Bruno Borie表示，秋天的天气对在夏天形成的酸度产生影响，给梅乐、赤霞珠和品丽珠带来较高新鲜度。“葡萄酒口感集中但很柔软。”
尽管左岸很多酿酒师认为2014年份品丽珠表现较好，但也有很多例外。如圣爱斯泰夫产区凯隆世家（Calon-Ségur）的Vincent Millet表示，他非常满意梅乐的质量，因此在酿酒时增加了该品种的比例，达到19%。”
从南部的格拉芙产区到爱士图尔庄园（Chateau Cos D'Estournel），左岸的白葡萄酒表现非常好。
葡萄酒顾问Denis Dubourdieu在他的年度报告指出，苏玳白葡萄酒也很“优秀”。降雨和随后干热天气打造了葡萄酒的完美酸度，促进葡萄孢属生长和糖份积累。
但2014年份的明星是品丽珠。虽然关于2014年份有不同观点，但是圣爱美隆和圣爱斯泰夫产区达成共识，那就是品丽珠给葡萄酒带来有浓郁的芳香和新鲜度。
白马庄酿酒师Kees van Leeuwen表示，品丽珠“精细复杂…虽不完全一样，但最好地块产的品丽珠远胜于最好的梅乐。”
8月中旬，大多数波尔多种植商都感到绝望。夏天异常寒冷和潮湿，生产商为这将是连续第四个平庸年份，甚至是糟糕年份。但9月和10月气温明显升高。右岸酒商 J-P Moueix 表示：“今年能酿出好酒，这真是一个奇迹。”
秋季提供了完美的收获天气。下雨很少，生产商可以不受限制地选择采摘日期。碧尚女爵堡（Pichon Lalande）负责人Nicolas Glumineau表示，“酒庄从来没有过这么长的收获期，从9月16日一直延续10月20日，共五个周。”
但Moueix坚称这不是一个伟大年份。“葡萄酒是迷人的，但没有深度。我们要明白，7、8月份日晒不足，这是一个事实。”
一些最好的葡萄酒果味增加，单宁丰富而精细，酸度稳定。
布里斯托尔酒商Averys经理 Matthew Hemming MW表示，这是一个需要谨慎处理的年份，一些葡萄酒因为过度压榨，单宁粗糙。其他一些人表示，他们没有看到太多的弱点。从长期看，也许不是极佳年份，但也有独特之处。”
圣朱利安产区宝嘉龙酒庄（Château Ducru-Beaucaillou）的Bruno Borie表示，秋天的天气对在夏天形成的酸度产生影响，给梅乐、赤霞珠和品丽珠带来较高新鲜度。“葡萄酒口感集中但很柔软。”
尽管左岸很多酿酒师认为2014年份品丽珠表现较好，但也有很多例外。如圣爱斯泰夫产区凯隆世家（Calon-Ségur）的Vincent Millet表示，他非常满意梅乐的质量，因此在酿酒时增加了该品种的比例，达到19%。”
从南部的格拉芙产区到爱士图尔庄园（Chateau Cos D'Estournel），左岸的白葡萄酒表现非常好。
葡萄酒顾问Denis Dubourdieu在他的年度报告指出，苏玳白葡萄酒也很“优秀”。降雨和随后干热天气打造了葡萄酒的完美酸度，促进葡萄孢属生长和糖份积累。
但2014年份的明星是品丽珠。虽然关于2014年份有不同观点，但是圣爱美隆和圣爱斯泰夫产区达成共识，那就是品丽珠给葡萄酒带来有浓郁的芳香和新鲜度。
白马庄酿酒师Kees van Leeuwen表示，品丽珠“精细复杂…虽不完全一样，但最好地块产的品丽珠远胜于最好的梅乐。”
