干邑是什么？
作者：红酒世界网 时间：2015-02-06 18:48:01 阅读：1486
干邑（Cognac）是什么呢？干邑白兰地产自与它同名的法国“干邑”地区，主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到，酒精度一般在40%（ABV）左右。
优质干邑在蒸馏工艺完成后，需在橡木桶中缓慢熟成。你知道用来熟成干邑的橡木桶是如何制作出来的吗？
优质干邑在蒸馏工艺完成后，需在橡木桶中缓慢熟成。你知道用来熟成干邑的橡木桶是如何制作出来的吗？
只有经过长时间的橡木桶熟成，“生命之水”才能蜕变为干邑。你知道VS、VSOP和XO都是什么意思吗？
