麦卡斯美酒值得收藏

    近日，来自智利麦卡斯酒庄（Maycas del Limari）的2013年麦卡斯圣朱利安黑皮诺干红葡萄酒（Maycas del Limari San Julian, Limari Valley, Chile）获得了世界著名酒评家詹姆斯·萨克凌（James Suckling）95分的高评分。这款黑皮诺干红葡萄酒是麦卡斯酒庄高端系列葡萄酒的代表，自2012年首次亮相以来便多次获奖。其2012年麦卡斯圣朱利安黑皮诺干红葡萄酒便获得了《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）给出的92分高评分。
 
　　詹姆斯·萨克凌是目前世界上最权威的葡萄酒评论家之一。他曾在葡萄酒观察家（Wine Spectator）杂志工作29年，随后于2010年创建了自己的网站：jamessuckling.com。作为葡萄酒100分评分制度的倡导者之一，詹姆斯·萨克凌使用该系统品鉴葡萄酒已超过25年，被他评分为90分以上的酒为A级（推荐购买），95分以上则为A+（收藏必备），皆为世界一流水准的高品质酒款。今年6月份，萨克凌先生造访了智利，并品尝了麦卡斯酒庄的葡萄酒，他对这款圣朱利安黑皮诺干红葡萄酒尤为赞赏，他对该款酒的评价是：“有着草莓、玫瑰和柠檬的香气，酒体饱满，单宁柔滑内敛，有着果味和矿物味的悠长回味，隐约反映出白垩土的特质。既可以现在饮用，也具有一定的陈年潜力。”
 
　　麦卡斯酒庄位于智利北部的利马里（Limari）产区，这里依山傍海，气候凉爽，土壤富含矿物质，是当地最早种植霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）的产区之一。麦卡斯酒庄隶属于智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄（Concha y Toro），其酿酒师亦由干露酒庄杰出人物马塞洛•帕帕（Marcelo Papa）担任。1998年，马塞洛•帕帕在干露酒庄开始了个人的酿酒师生涯，并于彼时开始负责知名的红魔鬼（Casillero del Diablo）系列葡萄酒的酿制。自麦卡斯成立以来，他就一直在酒庄中扮演着极为重要的角色，并带领酒庄创造出了品质出众，且在全世界赢得了广泛认可的麦卡斯葡萄酒。这次由帕帕先生酿造的圣朱利安黑皮诺干红葡萄酒再获殊荣，充分显示了他的酿酒能力和在智利葡萄酒产业的重要地位。