蒙牛承认冰淇淋厂脏乱差伪造产品合格率 简单小招分辨葡萄酒真伪

　　针对网友反映的蒙牛乳业冰淇淋代加工厂天辅乳业存在脏乱差问题，蒙牛乳业昨日在其官方微博公布了调查结果，承认环境管理存在违规问题，并指出，该工厂已被要求整改，相关责任人被停职处理。 　　近日，来自西安的大三学生在网上发布《我在内蒙古的十天——蒙牛冰淇淋代加工点实习记录》，称天辅乳业“环境分外脏乱差”，与工厂紧邻的宿舍楼门口在焚烧生活垃圾，一些生产原料卫生情况令人担忧等。网帖中还称，一线抽检人员称，大肠菌群和细菌总数不合格率为10%左右，但其墙上张贴的达成情况表却显示，产品微生物合格率为100%。对此，蒙牛6月18日在其官方微博回应称，已成立调查组赶往委托加工企业。 　　昨日，蒙牛对此发布此事最新说明称，文中反映的在宿舍管理及周边环境存在的问题基本属实(文中的垃圾图片非生产区)，生产现场的环境管理存在违规情况。此外，对于爆料帖中提到的抽检不合格率的情况，蒙牛表示，“经查不属实”，所有产品都是按照国家标准经过批检合格后才允许出厂。 　　日前，蒙牛乳业新任总裁孙伊萍首次面对媒体，表态将“全面打造新形象，重塑消费信心”。但显然，从当下尚未过去的又一起加剧其信任危机的事件处理中，公众依然无法参悟在旧有灭火思路不变情况下，所谓“重塑消费信心”究竟剑指何处。蒙牛再造，资方或在努力，而消费者亦可启用手中选择权，大声表达出我们的“零容忍”：为安全的饮食，更为不容亵渎的社会底线。 　　用硫磺熏银耳、化肥豆芽已早有耳闻，而用会致癌的工业柠檬酸泡金针菇再现。近日，福建古田县查获35吨致癌金针菇，这批金针菇全部使用工业柠檬酸泡制。各种假冒伪劣食物层出不穷，严重危害到人民的生命安全，为了自身和家人的健康，学会辨别这些假冒伪劣产品很重要，今日教大家一些辨别真假葡萄酒招数。 　　一、看标识：果汁含量标注100%或全汁即为正规原汁葡萄酒，反之则为勾兑酒。正规原汁红葡萄酒的酒精度一般在10%-12%(V/V)之间，低于10%(V/V)的红葡萄酒大多数是勾兑酒。 　　二、看颜色：优质葡萄酒外观澄清透明，香气平衡;劣质葡萄酒混沌无光，色泽艳丽，有明显的人工色素感。 　　三、品酒味：优质葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长;劣质葡萄酒有突出暴烈的水果香(外加香精)，酒精味突出，酒体单薄，没有后味。 　　四、碱勾兑：取一点碱面，放入红酒中均匀搅拌半分钟左右，之后再加入白醋。酒前后有两次颜色变化的是真正的葡萄酒，没有发生颜色变化的是勾兑的假葡萄酒。 　　五、纸巾测：将葡萄酒滴在上好的纸巾上，扩散均匀且没有明显的水迹扩散是葡萄酒，色素颗粒沉淀餐巾纸中间且水迹不断往外扩散是假葡萄酒。