逸香中秋盲品会：帕桥庄园路易斯西哈干红葡萄酒

百大佳酿提供 　　帕桥庄园路易斯西哈干红葡萄酒 bridge pa louis syrah 　　品种：西哈 　　年份：2004 　　酒精度：14%vol 　　规格：750ml 　　产区：新西兰 霍克湾 　　香气：浓郁的成熟西哈葡萄特有的黑胡椒、黑巧克力和紫罗兰的香气，同时混合着黑色水果和香辛料的风味 　　口感：酒体丰满，平衡、优雅，丹宁成熟而结实，回味悠长 　　帕桥酒庄坐落于优雅的霍克湾，而霍克湾则是新西兰著名的葡萄产区。许多人曾对它青睐有加，并不乏溢美之词。葡萄酒作家Michael Cooper曾说：霍克湾是新西兰葡萄产区中的贵族。帕桥庄园则是一个专注于酿造顶级西哈葡萄酒的家族式酒庄。庄园的拥有者——Daysh夫妇将所有的时光和心血都付诸在这美丽的葡萄园中。 　　专家点评： 　　姚佳谊：深石榴红，已经发展出比较复杂的陈年的香气，果香和咖啡，烟草的香气富于层次，单宁结构好 　　柳森：石榴红边缘，香料、黑巧克力、黑胡椒香气，高酸，高单宁，质感柔滑，咖啡黑巧克力味道 　　沈洁：老酒，复杂的香料味道，有一定的陈年，好酒 　　胡若冰：略微有氧化，但依旧可以饮用 　　刘易珊：香气复杂，口中力度稍弱，适饮期 　　文含：不错的架构，明显的烟熏味，口感略显粗壮 　　盖勇军：黑胡椒，松露的香气，结构雅致，中等酒体，活泼口感轻盈，愉悦的收尾 　　陆江：肉桂，皮革香气，中重酒体有甘草和咖啡豆味道，单宁略粗，中等力度，酸度中等，回味中等 　　网友点评： 　　李想：有明显的橡木特点，闻起来很像咖啡豆，还有焦糖的气息，有香料的味道，丁香，雪松，黑巧克力味，果香消失，有些过老，入口后明显的老酒感觉，明显的焦糖，烟熏，咖啡豆与雪松木味，回味中等总体不错，有陈年潜力 　　贾荣铭：橡木味显著，有灼烧感的辛香 　　赵传钰：坚果，咖啡，浓郁持久，香草，平衡，优雅 　　杨明华：橡木特征明显，黑李子，黑莓香主导，平衡，有老酒风味复杂，回味长 购买地址：http://www.100wine.com/goods.php?id=694&t=2110