逸香中秋盲品会：忘忧草西拉子红葡萄酒

深圳市夏桑园酒业贸易有限公司提供 　　忘忧草西拉子红葡萄酒 Nepenthe Shiraz 　　产区：澳大利亚，阿德莱德丘 　　品种：西拉子 　　此酒呈明亮绯红色，略带紫色;散发覆盆子、黑莓、李子等成熟水果香气，伴随淡淡的紫罗兰、香料和香草气息。酒体中等，口感优雅，拥有黑色浆果、香甜香草的味道，余味悠长，结构平衡。可立即饮用，储藏条件得当下可陈放5年。适合搭配质地较嫩的肉类菜肴，如小牛肉馅饼、烤牛肉、芝士、比萨等。 　　专家点评： 　　姚佳谊：深紫红色，黑莓，黑胡椒，年青，有一定复杂度，单宁和酸度俱佳，表现出一定的陈年能力 　　柳森：酸占主导，口感略不平衡，清淡 　　沈洁：很强的单宁，好酒 　　蒋文朝：香料香气，丰富的味道，简单，平衡 　　胡若冰：香气多，黑色水果为主，包含橡木气息，但回味较长，有风土特征，陈年尚可 　　盖勇军：酒体丰厚，过于肥美，单宁厚实，略显年轻，有力的口感，有些单一的收尾 　　陆江：肉桂甘草，黑胡椒，太妃糖，重酒体，酒精略高，酸度强劲，单宁细腻中长 　　网友点评： 　　李想：年轻，果香浓郁，有橡木桶中产生的香料(丁香，八角)气息，老熟化，陈年特点，总体简单，少复杂度，回味不错，有一定的陈年能力 　　杨明华：橡木优雅，复杂，综合平衡，回味长 　　刘岩辉：色泽呈紫红色，果香味