国产葡萄酒如何破冬迎春？

    国产葡萄酒正处在冬季。中国酒业协会统计数据显示，国内葡萄酒行业自2010年开始出现下降趋势，继而在2013年出现全行业产量和经济效益双指标下降的情况。
    与此同时，越来越多的进口葡萄酒品牌进入中国市场，这样，进口葡萄酒将加速侵蚀国产葡萄酒的市场份额。中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明表示，在所有酒类产品中，葡萄酒面临的问题要严峻得多。

    近年来，餐饮消费环境的改变以及相关国家进口葡萄酒关税下降的冲击是影响因素，但这都不是主要的。王祖明认为，内部原因是造成国产葡萄酒今天这种局面的主要因素，包括规划、产品、定价、市场等几个方面。首先，国产葡萄酒产业规划缺乏科学性和合理性，基本只注重产业规模。尤其是企业的基地建设绝大部分仍是粗放式的。其次，产品缺乏个性，盲目定位高价，由于性价比不合理，以致失去不少消费者，甚至在消费者心目中造成了不好的印象。而且，种植的酿酒葡萄没有表现出区域的个性和特点。再者，市场推广不能采取品牌、概念、渠道通吃的模式，期望达到立竿见影的效果。有的故意把葡萄酒神秘化、神圣化，结果是某些人得到了短期的好处，最终是加大了葡萄酒与消费者的距离，甚至损害产品或产业的利益。

    “也正因为如此，这样的局面是行业可以通过自己努力而获得转型发展的。”王祖明认为，我们需要尊重自然、顺应自然，把葡萄酒回归到本来的面目，要细分市场，培育有个性的产品，使其成为企业的核心竞争力。同时，建立“金字塔”型的产品结构，市场的“蛋糕”才能真正做大。特别对于葡萄酒产品来说，靠“忽悠”式推广的日子将渐行渐远。

    国产葡萄酒如何破冬迎春？在国产葡萄酒转型过程中，电商新兴渠道是个新机遇。数据显示，天猫、京东的葡萄酒增长速度都有50%以上，速度非常快。酒仙网、也买酒等专业网站也在市场上初步站稳脚跟。葡萄酒价格不透明、品牌认知度低、线下分销体系不健全，促进了线上市场快速发展。目前，网络核心人群中63%为85后年轻人，这些人正是最有价值的葡萄酒潜在受众。因此，国产葡萄酒在这一轮转型调整中，需要主动拥抱移动互联平台。

    另外，有业内人士表示，消费的理性促使大众更关心产品的品质，并舍得为高品质的葡萄酒付出相应的代价,葡萄酒产品结构也要随着消费的升级而及时调整。