葡萄酒经营七大理念

时间:2014-10-20 23:47:00  阅读:1144

    随着中国进口葡萄酒市场的迅猛发展和消费需求的日益增大,进口葡萄酒的投资价值也日益显现,业内外众多资本相继跟进。虽市场呈蓬勃发展的态势,但我们仍需不断完善、学习更多先进的经营理念。以下七条成功经验,希望能给行业的朋友们一些启迪。 

    一、归零法则 

    中国葡萄酒行业目前已进入黄金发展时期,行业前景如月之恒,如日之升。诸多投资者纷至沓来。然进入之后,发展形势与方向却各有不同。成功的法则虽然相通,但每个行业都有其本质与基本规则,以往的成功经验无法成为在葡萄酒行业成功的准绳。因此,摒弃臆断,以一种归零的心态,重新审视葡萄酒行业,是新进投资者必须做的第一件事。 

    二、长远法则 

    做葡萄酒须有长远发展的宏伟战略与心理准备。纵观知名的葡萄酒企业,无一不是拥有多年的历史与行业的洗礼。葡萄酒不是一个赚快钱的行业,是一个长期稳定赚钱的行业。为短期利益而来的投资者,无法获得更加长远的收益。对于经营者来说,你的酒量可以不大,但必须“爱酒”,必须将对葡萄酒的情感融入到事业中,才能让你的事业走的更远。 

    三、上游法则 

    上游实力是成功的首要因素。品牌与产品,是当前葡萄酒行业竞争力的决定因素只有掌握上游才能保证产品的质量。对于刚刚进入葡萄酒行业的经营者来说,如果对于上游关注不足,将对长久发展造成阻碍,甚至会成为致命的伤害。所以经营者必须考察合作的进口商,从品牌、产品、实力、服务等各个方面充分了解上游实力。 

    四、引导法则 

    满足需求和引导需求犹如先有鸡还是先有蛋。但消费者大多是引导的结果。消费者从不懂到懂,从不爱到爱,从不适应到适应,最后形成跟风消费,更多的是引导带来的。最佳的效果无疑是制造一种消费风潮,抢占消费者心智。对葡萄酒经营者来说,引导的过程没有捷径,潜在消费者都需要经历从认识到了解,最终成为忠实消费者的过程。只有坚持不断引导,才能在未来的发展中拥有坚持的消费群体基础。 

    五、顺势法则 

    葡萄酒行业有两种策略:创新与跟随。也可能在创新中跟随,也可能在跟随中创新。跟随就是顺势。顺势可以最大地避免风险。在国家的选择上,每一个国家的酒都会有目标消费者,但做一个生僻国家,远远不如做市场上最强势国家的酒来得快。在中国市场,当前还是渠道驱动时代,下功夫做渠道,远比单纯地打广告投放牌来的更实际。因此,顺势中创新更加可行有效。 

    六、多元法则 

    不同国家、不同产区、不同品种、不同工艺,所酿造的葡萄酒各具特色。在葡萄酒行业,永远没有单一的“忠诚消费者”。葡萄酒行业的这种特性,决定了产品必将呈现多元化。多元的产品带给了消费者多种味蕾享受,让葡萄酒更具魅力。因此未来的葡萄酒行业一定是一个产品多姿多彩、特点百花争艳的格局,只是销量的多少不同而已。 

    七、创新法则 

    持续创新是实现可持续发展并保持领先地位的制胜法宝。一时创新成就一时发展,持续创新才能让经营动力更充沛、生命力更持久。葡萄酒行业更注重的是营销模式和营销手段的创新,而且随着行业的发展,营销模式和营销手段必须保持持续创新,才能确保一直处于领先地位。 

    成功源自专业的经营理念与强大的平台支持。醍恩酒业作为进口红酒运营机构领军品牌,愿为投资者搭建经营葡萄酒的成熟平台,依靠高性价比的产品以及深入实际的市场营销指导,共同缔造葡萄酒市场成功之路。 
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