葡萄酒品尝四大误区

    1、葡萄酒刚买回家就喝

　　人走动过后需要休息，葡萄酒也不例外。经过不经意间的晃动，葡萄酒里面的风味物质会变得过于活跃而在味道上发生微妙的变化。因此，刚买回来的葡萄酒应当先陈放5天以上再享用。

　　2、一直用同一个酒杯

　　酒杯的形状有所不同，不单是为了看起来漂亮，更重要的是用来更好地呈现不同葡萄酒独特的风味和香气。对生活考究的你至少该有一个白葡萄酒杯和一个红葡萄酒杯。

　　3、葡萄酒一开瓶就喝

　　未经过“醒酒”的葡萄酒就像人刚睡醒一样迷迷糊糊，尝起来味道也是迷迷糊糊。只有让酒和空气充分地接触，才能使酒的香气和风味“清醒”过来。所以，在品尝前不要那么着急，美好的事物总是值得等待的。

　　4、侍酒的温度不佳

　　每一瓶葡萄酒都有独特的个性，在酒瓶上，你就会发现它的使用说明。一般来说，白葡萄酒都需要冰一下，而红葡萄酒则适合在常温下品尝。