夏季如何储存红酒？

    进入夏季，持续20°C以上的温度，让很多葡萄酒爱好者开始担心的酒储藏的问题。红酒到底如何储存既便捷又能保持它原有的口感与品质呢？

    红酒是有生命的，需要在恒温、恒湿、避光、安静的环境中自然成长。存酒温度在10℃--14℃为佳，最宽为5℃--20℃，整年的温度变化不超过5℃。红酒储藏的湿度保持在60％至70％之间，同时要做到减震、避光、通风，这样才能保持它绝佳的品质和口感。酒窖可以为红酒提供最完美的成长环境。但是在现代生活中，深挖十几米酒窖显然是太不现实的事情。所以红酒专家建议，专业酒柜储藏是目前适合现代藏酒爱好者的最佳方式。