参加品酒会时需要注意的几点

    参加品酒会能让葡萄酒爱好者品尝到多种不同的美酒，是提高认识和体验的好机会。参加品酒会的常识很多，最基本的有以下几点：

    首先，最好提前了解品鉴葡萄酒的知识和技能，正确做到看（see）、摇（swirl）、闻（sniff）、品（sip）和吐（spit）五个步骤即可。在品酒会上，每次倒酒时不要倒太多，因为这里是供你品尝的，而不是让你“喝高”的。为了防止摄入过多酒精，当可供品尝的酒款很多时，可以将酒在口腔内品尝出味道后，吐出到专门的酒桶里。

    其次，最好不要用同一个杯喝不同的葡萄酒，如果主办方没有提供足够的酒杯，每品尝一款不同的酒前，可以先用矿泉水洗一下杯子，同时也漱一漱口，避免两种酒的味道混到一起发生变化。

    第三，切忌空腹喝酒，那样对健康不利，品酒时过程中可以不时补充一点水，因为酒精会使身体脱水。

    第四，葡萄酒品鉴是一种每个人都会有不同的感受、理解和观点的活动。所以，即使你很懂，也不要在众人面前炫耀自己的葡萄酒知识。

    最后，参加品酒会时千万不要擦香水或古龙水，那样会破坏葡萄酒的气味。这么做也能显示出一个人的素养。