逸香中秋盲品会：足迹西拉子干红葡萄酒

百大佳酿提供 　　足迹西拉子干红葡萄酒 boot print shiraz 　　品种:西拉子、坦普拉尼罗、马塔罗 　　酒精度:15%vol 　　产区:澳大利亚 巴罗萨谷 　　年份:2009 　　规格:750ml 　　品鉴记录: 　　香气:成熟黑色水果的芳香扑鼻而来，伴随着浓郁的巧克力和太妃糖的香气 　　口感:单宁丝滑，优雅的酸度与甜美的果香达到完美的平衡，堪称一场味蕾的盛宴，在口中婉转凝香 　　适饮温度:16-18℃ 　　配餐建议:尤其适合搭配BBQ(烧烤大会)和火锅 　　专家点评： 　　姚佳谊：深宝石红。浓郁的果香，欠复杂性，单宁略松散 　　柳森：略显的黑胡椒，桉树叶，桂皮的香气，黑莓果香，高酸，高单宁，高酒精，香料气息，充满口腔，回味悠长 　　沈洁：旧世界葡萄酒，平衡度好 　　蒋文朝：红色水果味道，容易入口，简单，甜美 　　胡若冰：通体较均衡的一款酒，有些优雅的感度，只是酒体单薄，陈年中等 　　刘易珊：香气有层次 有变化，结构完整，单宁细腻有力 　　盖勇军：极宜饮用，优雅使人愉悦，酒体中度，轻盈，入口舒适而温暖 　　陆江：肉桂，太妃糖黑巧克力气息，中重酒体，细腻单宁，柔顺细致，酸中强，香料、甘草味道，平衡，回味中长 　　网友点评： 　　李想：一般般，香气很淡，无明显特点，生青味明显，但橡木桶给此酒不少的特点：烟熏，丁香，略带将葡萄本身的缺点盖住，余味不错 　　赵传钰：香气有泥土，霉味，酒体中下 　　杨明华：烟熏，黑色的水果，黑樱桃，果味十足 　　刘岩辉：浓郁栗子香气，回味短