逸香中秋盲品会：忘忧草巅峰门禁西拉子红葡萄酒

深圳市夏桑园酒业贸易有限公司提供 　　忘忧草巅峰门禁西拉子红葡萄酒 Nepenthe Pinnacle Gate Block Shiraz 　　产区：澳大利亚，阿德莱德丘 　　品种：西拉子 　　此酒呈现明亮绯红色，散发明显的黑莓和覆盆子香气，略带丁香、肉桂、白胡椒的辛香，突显出凉爽气候下西拉子葡萄酒的特性。口感香甜，混合着红色浆果、咸香料和轻微橡木香气;优雅而单宁细致，余味干净而强劲。可立即饮用，储藏条件得当下可陈放10年。非常适合搭配红肉、番茄意面或硬芝士。 　　专家点评： 　　姚佳谊：深紫红，果味突出，香气复杂，富有层次。口感饱满平衡，单宁强劲，有陈年潜质 　　柳森：中等宝石红色，浓郁的红李子，红醋栗，红樱桃，香料香气，高酸，中高单宁 　　蒋文朝：黑色水果、香料香气，简单但精致，回味短 　　胡若冰：浓郁但单一香气，平衡感良好，陈年潜力尚佳，能够体现风土特征 　　盖勇军：优雅，精致，入口甜润但不重，结构不错，收尾干净愉快 　　陆江：桂皮，黑莓，酒体中等，单宁中等力度，酸度活跃平衡，回味有烟熏 　　网友点评： 　　李想：明显的新世界，澳洲西拉的特点，浓郁的黑加仑，许多美国橡木桶中产生的烟熏，丁香，肉桂的气息，回味较长 　　赵传钰：成熟黑色果香，清凉，回味短暂