七夕盲品会酒款1：席尔森庄园长相思干白葡萄酒

　　席尔森庄园长相思干白葡萄酒Seresin Estate Sauvignon Blanc 2010 　　此款酒由云门酒业提供 　　产区： 莫尔伯勒 ，新西兰 　　葡萄品种：长相思 　　酒精度：14% 　　“柔滑浓郁，香瓜和核类水果的果香与陈渣作用产生的面包香气相互融合，具有卢瓦尔河美酒的特点。”- 90分，Bob Campbell，2009 　　食物搭配：生蚝，鳄梨芦笋色拉，金枪鱼挞挞，白葡萄酒煮三文鱼，鲈鱼，鸡肉，龙虾，鳕鱼，蟹，泰式食物，海鲜色拉 　　Seresin酒庄的主人是大名鼎鼎的电影摄像师Michael Seresin，他曾指导过《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》。酒庄出品的Seresin葡萄酒均产自该地区的本地葡萄，有机化种植、手工采摘，酒庄用细腻传统的酿酒手法为世人送上极富艺术性的美酒。在葡萄酒的纯度和层次感方面，Seresin都拥有其他酒无法相比的优越性，酒体结构饱满，陈酿时间适中。