七夕盲品会酒款11：智利白银庄蓝冰海岸长相思

　　智利白银庄蓝冰海岸长相思Cool Coast Marlborough Sauvignon Blanc 　　此款酒由百大佳酿提供 　　品鉴记录 　　香气：浓郁的新鲜菠萝和柑橘类的香气，一些冷峻的矿物风味 　　口感：锐利多酸，回味悠长 　　适饮温度：8-10℃ 　　品种：长相思 　　年份：2011 　　酒精度：13%vol 　　规格：750ml 　　产区：智利 空加瓜谷 　　一个世纪以前，白银酒庄(casa silva)家族的第一代酿酒师从法国带来了许多葡萄品种，成为了空加瓜谷最先的葡萄树种植开拓者，如今此产区酿造着智利最好的葡萄酒。实际上现在白银酒庄还有90多年的老葡萄藤。 　　过去的一百年间，酒庄曾被兄弟划分成不同的小酒庄。1998年，所有的兄弟又集合起来，融合成了现在这个智利最有声望之一的酒庄，100%纯粹家族经营，100%源自智利本土。白银庄作为最先的开拓者，非常重视天时地利人和的概念。他们对自己的最经典葡萄园采取不同的种植方法，每一寸土地都分别对待，以充分展现每块土地的独特个性。 　　白银庄家族凭借其对土壤环境的重视以及对细节的关注见证了白银庄一步步成为智利赢奖最多名誉最高的酒庄。2000年伦敦国际葡萄酒和烈酒竞赛上获得南美最佳生产商的荣誉。2003年法国酿酒师协会举办的葡萄酒竞赛获最高奖项。2003-2005 所有重大赛事中获金奖最多的智利酒庄。OIV赞助的智利当地最重要的赛事 Catad’Or Hyatt,连续六年获最高奖。 　　空加瓜谷智利空加瓜谷位于海拔6646米的安第斯山脉山脚下，西临浩淼的太平洋，气候凉爽阳光充足，自然环境极其优越。空加瓜谷以盛产葡萄酒尤其是红葡萄酒闻名于世。在山谷怀抱之间，以山上融化的雪水或地下水灌溉出来的葡萄，使它能够酿造出高素质的优质葡萄酒，等同于法国波尔多地区葡萄一样的细心照料，使其酿造而成的葡萄酒有相当出色的表现。 　　空加瓜谷位于中央山谷(Central valley)产区南部，中央山谷产区是智利最重要的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。空加瓜谷以波尔多葡萄品种为主，是智利传统的也是很重要的葡萄酒产区，相当于美国的那帕，这里适合于种植不同的葡萄品种，区内有不少有名的酒厂，以红葡萄最为出色，此地种植面积约为21084公顷。红白比例为90/10。空加瓜谷最好的葡萄酒也是采用波尔多调配，具有相当出色的表现，不过价格也十分昂贵。 购买地址：http://www.100wine.com/goods.php?id=680&t=2105