七夕盲品会酒款24：新玛利庄园珍匣苏维瓮白

    新玛利庄园珍匣苏维瓮白 Vilia Maria Sauvignon Blanc 　　
    此款酒由美夏国际贸易(上海)有限公司提供 　　
    这款酒的葡萄来自马尔波罗产区怀劳山谷和阿瓦特罗山谷多个葡萄园的果实，混合了不同气候水果的特色。新玛利庄园对葡萄藤的健康视重中之重，也因此让葡萄藤能够充分利用季节特色，发展出浓郁但干净的口感。 　　葡萄酒酿造 　　
    好年份加上每个葡萄园中葡萄成熟期的不同，采收通常需要5周的时间，由此为葡萄酒提供了一系列不同口感。葡萄在压榨后会静放24个小时再进行过滤，发酵。发酵时温度均控制在12到14度，以确保葡萄能最大化的展现出其细腻的口感，风味。发酵完成后随即装瓶，以保留葡萄的新鲜和活力。
 　 酿酒师评语
　　这瓶充满活力的苏维翁白就像一个水果盘，有成熟醋栗，西番莲，新鲜青柠和异国草本的芳香。这款酒口感浓郁，强烈，饱满，最后以清爽的酸度结束。好好享受这瓶充满生气，让人开怀的葡萄酒吧!
 　 建议配菜
　　三文鱼，西红柿，绿豆和土豆沙拉。