如何轻松成为聚会中的“逼格王”

    把酒杯倾斜45°，优雅地缓缓转动，再把鼻端靠近杯子，深且悠长的呼吸，闭眼几秒钟去回味和思索，然后就可以张启嘴唇，用深沉且富有磁性的声音，说出一串让人心旌摇曳又云里雾里的品酒辞……你一定曾在电影里看到过这种桥段，没准偶尔也会为片中努力营造的高逼格感到目眩。今天，装哥就来掰一掰葡萄酒桌上的那些事儿，说说那些“可”与“不可”，让你也能轻松成为聚会中的“逼格王”。

    一切从倒酒开始。为了体现我们的“壕”的大方，波尔多1855列级酒庄，必须给客人们满上—这位壕友，你以为咱这是西瓜汁吗？想象一下满杯的葡萄酒要如何晃一晃、斜一斜、闻一闻，那画面也是蛮美的。某位先哲曾说过：“装逼，从倒酒只倒三分之一杯开始。”这既是为了让你在45°倾斜杯子时方便看到葡萄酒的“裙边”，观察颜色，在凑近闻它的香气时，也不至于直接把鼻子给埋进酒里去。如果你真要那么有钱、任性，餐后整瓶打包的伴手礼，我们也是会由衷地说“谢谢”的。

    托酒吧的福，现在我们都知道，威士忌兑绿茶、葡萄酒兑雪碧，是既土又傻的做法。那么，葡萄酒加点冰块可好？也不好。也许你要反驳，不是有个叫做“冰桶”的玩意儿吗？就像人有寒、热体质，地球有热带、寒带，不同品种的葡萄酒，适饮温度也不同。一般说来，红葡萄酒的最佳饮用温度在13°-18°。白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒可冰镇饮用，温度可以控制在10°左右。除此以外，在葡萄酒中加冰块，会稀释葡萄酒原有的芳香和风味，对于值得细心品鉴的葡萄酒而言，着实是暴殄天物。想象一下冰镇罗曼尼·康帝桃红的放肆，装哥心也是痛痛的。

    酒过三巡，气氛渐嗨，这时候端起一杯葡萄酒—“来，干了！”—仰脖一饮而尽。这可就又犯了葡萄酒桌上的忌讳。“感情深、一口闷”，这种白酒桌上的遗风，可是万万不适合骄矜的品酒客。如艺术品般的对待一杯葡萄酒，你可以冠之以“装”，但爱酒人士也是真的在“品”。每一瓶葡萄酒，因其风土、年份、酿造技术、陈年等因素的差异，会带给人完全不一样的品鉴体验，这正是葡萄酒的魅力所在，值得细细体味。那种粗放的“牛饮”，就连装哥这样内心不屑于装的人都看不下去。

    好了，掰扯了这么多，葡萄酒桌上的“装逼十八式”，相信你也能从中略得装哥真传了。快带着这些“姿势”，和小伙伴们愉快地约起吧。